Di Majo Norante
Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019
| Dénomination | DOC Rosso del Molise Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.5% par volume |
| Zone | Molise (Italie) |
| Cépages | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Vieillissement | Dans de petits fûts en chêne. |
| Année | 2019 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
| Couleur | Rouge grenat intense aux reflets violets. |
| Parfum | Intense, d'une grande harmonie avec un mélange parfait d'arômes de fruits mûrs évoquant le sous-bois, la prune, des notes de bois grillé et de vanille. |
| Goût | C'est un vin riche et intense, de grande structure. |
| Accords | Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les grands plats méditerranéens, les fromages plus ou moins affinés, les fromages doux et les viandes grillées. |
| Région | Molise |
| Pays | Italie |
Description
Molise DOC, 15,5 % vol., produit par Di Majo Norante, domaine historique depuis 1968. Un Riserva rouge bio, hommage à la passion et au dévouement de la famille Di Majo Norante. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce vin est issu des cépages Montepulciano et Aglianico, cultivés avec soin sur les sols calcaires de Martarosa. Vinifié de façon traditionnelle, avec une longue macération du moût et un élevage en petits fûts de chêne, il offre intensité et structure. Intense et harmonieux, il dévoile un parfait équilibre d'arômes de fruits mûrs évoquant le sous-bois, la prune, avec des notes de bois toasté et de vanille. Un vin riche, intense et structuré, idéal pour accompagner les plats savoureux.
Récompenses
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2019
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
95/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2019
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1968
- Oenologue: Riccardo Cotttarella
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 140
| Nom | Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Molise DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.5% par volume |
| Cépages | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Pays | Italie |
| Région | Molise |
| Fournisseur | Di Majo Norante |
| Origine | Martarosa (Campobasso) |
| Climat | Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Calcaire |
| Système de culture | Espalier. |
| Plantes par hectare | 4400 |
| Rendement par hectare | 60-70 quintaux |
| Vinification | Il est vinifié traditionnellement avec un long contact du moût avec le marc. |
| Vieillissement | Dans de petits fûts en chêne. |
| Acidité totale | 5.65 gr/L |
| PH | 3.62 |
| Sucres résiduels | 3.2 gr/L |
| Extrait sec | 38.9 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |