• Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Marzemino 2023
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Conti Bossi Fedrigotti Trentin-Haut-Adige Vins Italiens

Conti Bossi Fedrigotti

Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Marzemino 2023

Rouge tranquille

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Conti Bossi Fedrigotti Trentin-Haut-Adige Vins Italiens
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Trentino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Marzemino
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Description

Terres vénitiennes, domaines historiques à vocation, raisins autochtones, savoir-faire et goût transmis au fil du temps. Ce sont les ingrédients de vins originaux qui racontent aujourd'hui des histoires d'environnements et de saveurs anciennes. Le Marzemino, cépage omniprésent dans le Trentin, embrassé par le soleil matinal des domaines Conti Bossi Fedrigotti, produit un vin fruité et frais, adouci par un léger séchage.

Détails

Profumo

Parfum

Notes épicées, baies sauvages, groseilles, framboises.

Colore

Couleur

Rouge brillant avec des couleurs violettes.

Gusto

Goût

Acidité fraîche, baies, finale sèche et nette.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Indiqué pour les plats de porc, en particulier les ragoûts et les saucisses. Il se marie parfaitement avec la cuisine traditionnelle des Dolomites (quenelles au lard ou au fromage, goulasch, gibier).

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Conti Bossi Fedrigotti
De ce vignoble
  • Année de création: 1600
  • Oenologue: Gruppo tecnico Masi
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 40
La famille Bossi Fedrigotti vit dans le Trentin depuis près de 600 ans et travaille dans le secteur viticole depuis plus de 300 ans. La propriété a commencé à s'agrandir dans les dernières décennies du XVIIe siècle avec l'achat d'un "morceau de terre à Fojaneghe". La campagne se remplit bientôt de vignobles et, grâce aux archives de la cave, on peut remonter jusqu'à la première vendange (1697), l'une des plus anciennes d'Italie. Au XVIIIe siècle, le domaine agricole s'étend sur une superficie maximale de 250 hectares et l'activité viticole ne cesse de croître. C'est Federico Bossi Fedrigotti, père des propriétaires actuels, qui prend conscience de la nécessité d'une profonde transformation. Grâce à lui, le commerce de gros (en barriques et en bonbonnes) est supprimé et la mise en bouteille est introduite. Et c'est lui qui a créé le premier "Bordeaux blend" en Italie, c'est-à-dire obtenu par la vinification simultanée des raisins Merlot et Cabernet, à la base des grands vins de Bordeaux. C'était en 1961. Le nouveau vin, dont le succès ne s'est jamais démenti, a été baptisé "Fojaneghe rosso", du nom du domaine où les meilleurs raisins des deux variétés étaient - et sont - cultivés. Aujourd'hui, la cave Conti Bossi Fedrigotti est flanquée de l'expérience de Masi Agricola. Le récent accord de partenariat prévoit le soutien de Masi en termes de technologie de pointe et de réseau de commercialisation international. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Conti Bossi Fedrigotti

Nom Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Marzemino 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Trentino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Marzemino
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Conti Bossi Fedrigotti
Histoire Le Marzemino est un vin dont les qualités sont même mentionnées dans le "Don Giovanni" de Mozart, où le séducteur impénitent se voit offrir un grand banquet final en incitant le serviteur "Leporello, verse le vin, l'excellent Marzemino !
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