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Cocchi Giulio

Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro 0.75L

Vermouth

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€24,00
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Size 0,75 l
Alcohol content 16.0% par volume
Area Piémont (Italie)
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Description

Il s'agit d'un rare "vermouth du soir" qui a été baptisé Dopo Teatro en raison de la tradition piémontaise consistant à boire un petit verre de vermouth frais accompagné d'un zeste de citron le soir, peut-être après avoir assisté à une représentation dans l'un des théâtres historiques de la capitale savoyarde.

Perfume

Parfum

Notes d'armoise, de rhubarbe, de quinquina et de calissaia.

Taste

Goût

Amer, fort et enveloppant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Vins Doux et Moelleux

Producteur
Cocchi Giulio
De ce vignoble
  • Année de création: 1891
  • Oenologue: Giulio Bava, Donato Lanati
  • Bouteilles produites: 300.000
Des vins cent pour cent piémontais et des apéritifs au vin mousseux : Cocchi produit des vermouths et des vins mousseux traditionnels dans la région d'Asti depuis 1891. Du fondateur Giulio Cocchi, l'entreprise a également hérité une vivacité inépuisable et une recherche de la qualité qui l'ont amenée à être connue et appréciée sur les cinq continents. Tous les produits Cocchi sont à base de vin et les recettes sont celles d'antan, codifiées sur la base des intuitions de Giulio Cocchi. Ce qui définit le style Cocchi est donc l'élégance et l'authenticité : la qualité du vin et des ingrédients, une expérience technique séculaire, une passion et une créativité qui n'ont jamais failli au fil des ans. Depuis 2012, Giulio Cocchi est inscrit au Registre national des entreprises historiques italiennes pour ses 130 premières années d'activité ininterrompue. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cocchi Giulio

La richesse des principes amers fait de ce Vermouth un apéritif vivifiant et une fin de repas agréable. Aujourd'hui, il est parfait comme ingrédient amer dans les meilleurs cocktails.

Name Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro 0.75L
Type Vermouth
Size 0,75 l
Alcohol content 16.0% par volume
Country Italie
Region Piémont
Vendor Cocchi Giulio
Origin Cocconato (AT)
Production technique Le Cocchi Vermouth Amaro a été créé sur la base de la recette originale de Giulio Cocchi, où l'artemisia a été enrichie de rhubarbe, de bois de quassia, de chiretta et d'une double infusion de Chine. L'ajout de Barolo Chinato au vin de base donne des reflets délicatement rouges et une note supplémentaire douce et complexe, dans le plus pur style Cocchi.
Allergens Contains sulphites