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Chateau Guiraud

Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008

Blanc vert botrytisés sucré semi-aromatique

Biologique et durable

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6 bouteilles

€195,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Sauternes AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages 35% Sauvignon
Vieillissement Élevage en barriques, sur lies, pendant 18 à 24 mois selon le millésime.
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Récompenses

  • 2008

    92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, on peut sentir la pourriture noble typique, avec une tarte au citron et aux pommes cuites, de la vanille et des fruits tropicaux.

Gusto

Goût

En bouche, il est intense avec un arrière-goût de miel, long avec une belle finale épicée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Fromages
Gâteaux

Producteur
Chateau Guiraud
De ce vignoble
  • Année de création: 1766
  • Oenologue: Xavier Planty
  • Hectares: 128
Le Château Guiraud produit un Sauternes Premier Grand Cru Classé dans la classification 1855. C'est le premier et le seul premier cru classé à avoir été certifié pour produire des vins biologiques en 1995. Guiraud a décidé d'adopter la viticulture biologique afin de donner un nouveau style aux vins, en leur conférant plus de pureté, d'intensité et d'élégance. Lire la suite

Nom Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008
Type Blanc vert botrytisés sucré semi-aromatique
Dénomination Sauternes AOC
Millésime 2008
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 35% Sauvignon
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Guiraud
Origine Barsac (France)
Composition du sol 80% de sable et 20% de gravier argileux
Plantes par hectare 6.600 vignes/h
Rendement par hectare 12hl/ha
Récolte Les vendanges sont exclusivement manuelles avec plusieurs passages dans le vignoble (2 à 7 sélections), en ne choisissant que les baies atteintes par le Botrytis.
Vinification Fermentation en fûts de chêne neufs pendant une période de trois semaines à deux mois.
Vieillissement Élevage en barriques, sur lies, pendant 18 à 24 mois selon le millésime.
Allergènes  Contient des sulfites