• Chateau De Tholomies Le Chapelle Minervois La Liviniere 2017
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Domaine de Tholomies Languedoc-Roussillon

Domaine de Tholomies

Chateau De Tholomies Le Chapelle Minervois La Liviniere 2017

Rouge tranquille

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Domaine de Tholomies Languedoc-Roussillon
€21,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Minervois AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Languedoc-Roussillon (France)
Cépages Carignano, Grenache, Syrah
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Récompenses

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet avec des notes de fruits rouges, accompagnées de notes d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est riche, élégant et bien structuré.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Domaine de Tholomies
De ce vignoble
  • Hectares: 49
Le Domaine de Tholomies a une histoire très riche et ancienne, grâce notamment à la succession exceptionnelle de ses propriétaires au cours des siècles. Les premières traces visibles de l'abbaye de Tholomies sont romaines. La découverte d'un puits dans le chai à barriques en témoigne. Un document écrit, datant de l'an 977, atteste de son existence et mentionne le "Domaine de Tholomies" comme étant la propriété de la vicomtesse de Narbonne. Elle le cède ensuite au clergé qui achève la construction de l'abbaye en 997. Les guerres de religion du début du 1er millénaire ont quelque peu troublé l'histoire du domaine, qui est passé sous domination cathare puis templière... Des personnages emblématiques se sont ainsi succédé au fil des siècles. Lire la suite
Zone de production: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine de Tholomies

Nom Chateau De Tholomies Le Chapelle Minervois La Liviniere 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Minervois AOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Carignano, Grenache, Syrah
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Fournisseur Domaine de Tholomies
Allergènes  Contient des sulfites