Verdicchio dei Castelli di Jesi Diego 2023

Description

Un vin blanc tranquille biologique issu du cœur des Marches, le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, à 12,5 % vol., produit par CasalFarneto. Millésime 2023. Ce vin incarne l'essence même du Verdicchio, avec sa fraîcheur et sa minéralité, fruit d'une production attentive et respectueuse de l'environnement. Les raisins sont vendangés à la main lorsque l'équilibre parfait entre acidité, sucres et pH est atteint, généralement entre mi-septembre et fin septembre. Corsé, complexe, élégant, frais, minéral et très savoureux, il présente une agréable acidité et une longue finale aux notes d'amande, typiques du Verdicchio. Au nez, il s'ouvre sur une note aromatique de fraîcheur prononcée, suivie d'arômes persistants d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits blancs et d'herbes aromatiques. Sa robe jaune paille aux reflets verts témoigne de sa vivacité.

Détails

Parfum

Note aromatique marquée de fraîcheur et senteurs persistantes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits blancs et d'herbes.

Couleur

Jaune paille aux reflets verts.

Goût

En bouche, il s'avère corsé, complexe, élégant, frais, minéral, très savoureux avec une agréable contamination acide et une finale persistante d'amande typique du Verdicchio.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

CasalFarneto

De ce vignoble

• Année de création: 1995
• Oenologue: Stefano Chioccioli
• Bouteilles produites: 800.000
• Hectares: 43

Dans la région des Marches, entre la mer et les Apennins, se trouve l'une des plus belles zones de collines de la province d'Ancône, terre de grands vins comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi. C'est ici, avec ses 35 hectares de vignobles, que se trouve la cave CasalFarneto, où la technologie, la tradition et la durabilité s'allient pour produire des vins d'excellence. La ferme, située à l'ombre des chênes de Farnetto, d'où son nom, se vante de cultiver des raisins blancs et rouges, avec une attention particulière pour le vin biologique. La décennie passée aux côtés du groupe Togni a permis à la production de Casalfarneto de bénéficier de connaissances techniques et entrepreneuriales absolument essentielles pour diversifier l'engagement fort alimenté par la passion du vin. Territoire, qualité et innovation, un trio de valeurs qui s'alignent sur le désir de s'améliorer et d'offrir au consommateur un produit unique et différent des autres. La grande personnalité des vins CasalFarneto est le résultat d'une expérimentation continue, pour raconter la tradition viticole de la région des Marches dans une clé de plus en plus moderne et naturelle. Les vins suivants ont été récompensés en 2022 : - Passerina BIO Frida 2021 : Médaille d'or du concours Challenge Millesime Bio en France, l'un des plus importants concours mondiaux pour les vins Bio - Fontevecchia 2020 : a reçu 96/100 par le guide Luca Maroni comme Meilleur Verdicchio d'Italia millésime 2020. Lire la suite

Marches

Fiche Technique

Nom	CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Diego 2023
Type	Blanc biologique tranquille
Dénomination	Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Verdicchio Bianco
Pays	Italie
Région	Marches
Fournisseur	CasalFarneto
Origine	Serra de' Conti (Ancona)
Récolte	manuelle des raisins au moment où on atteint le bon équilibre entre les acides sucrés et le pH, généralement mi-septembre/fin septembre.
Allergènes	Contient des sulfites