• CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Bio Diego 2023
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CasalFarneto Marches

CasalFarneto

CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Bio Diego 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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3 bouteilles

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Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
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Description

Selon une philosophie aussi adaptée à l'art qu'à l'agriculture, le Verdicchio dei Castelli di Jesi, issu de l'agriculture biologique, ne pouvait pas manquer, un produit authentique à la structure solide, digne de sa référence à l'artiste Diego Rivera.

Détails

Profumo

Parfum

Note aromatique marquée de fraîcheur et senteurs persistantes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits blancs et d'herbes.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verts.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère corsé, complexe, élégant, frais, minéral, très savoureux avec une agréable contamination acide et une finale persistante d'amande typique du Verdicchio.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne parfaitement les hors-d'œuvre chauds et froids, les plats de pâtes sans sauces, les viandes blanches, les fromages frais, excellent avec toute la cuisine de mer.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
CasalFarneto
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Stefano Chioccioli
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 43
Dans la région des Marches, entre la mer et les Apennins, se trouve l'une des plus belles zones de collines de la province d'Ancône, terre de grands vins comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi. C'est ici, avec ses 35 hectares de vignobles, que se trouve la cave CasalFarneto, où la technologie, la tradition et la durabilité s'allient pour produire des vins d'excellence. La ferme, située à l'ombre des chênes de Farnetto, d'où son nom, se vante de cultiver des raisins blancs et rouges, avec une attention particulière pour le vin biologique. La décennie passée aux côtés du groupe Togni a permis à la production de Casalfarneto de bénéficier de connaissances techniques et entrepreneuriales absolument essentielles pour diversifier l'engagement fort alimenté par la passion du vin. Territoire, qualité et innovation, un trio de valeurs qui s'alignent sur le désir de s'améliorer et d'offrir au consommateur un produit unique et différent des autres. La grande personnalité des vins CasalFarneto est le résultat d'une expérimentation continue, pour raconter la tradition viticole de la région des Marches dans une clé de plus en plus moderne et naturelle. Les vins suivants ont été récompensés en 2022 : - Passerina BIO Frida 2021 : Médaille d'or du concours Challenge Millesime Bio en France, l'un des plus importants concours mondiaux pour les vins Bio - Fontevecchia 2020 : a reçu 96/100 par le guide Luca Maroni comme Meilleur Verdicchio d'Italia millésime 2020. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
CasalFarneto

Nom CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Bio Diego 2023
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur CasalFarneto
Origine Serra de' Conti (Ancona)
Récolte manuelle des raisins au moment où on atteint le bon équilibre entre les acides sucrés et le pH, généralement mi-septembre/fin septembre.
Allergènes  Contient des sulfites