Casa Lupo Lugana 2024

Description

Dans la liste des excellences de Casa Lupo, le Lugana représente le premier vin blanc. D'où l'obligation de mettre en bouteille un produit d'élite, fruit de la passion, de la recherche et de la technique. La particularité du Lugana est qu'il a deux vies : jeune, il se caractérise par une personnalité fraîche et élégante, tandis qu'après quelques années de vieillissement en bouteille, les notes fruitées cèdent la place à des amandes plus raffinées.

Détails

Parfum

Bouquet délicat au nez, avec des notes de fruits exotiques comme l'ananas, le cantaloup et des notes d'agrumes.

Couleur

Jaune paille avec d'élégants reflets dorés.

Goût

Goût sec et frais, avec une douceur équilibrée.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Paladin

De ce vignoble

• Année de création: 1962
• Oenologue: Antonio Lucarelli
• Bouteilles produites: 1.600.000
• Hectares: 100

Paladin Vigne e Vini est l'entreprise de nos origines. Il s'agit, depuis le début, d'une entreprise familiale. Les premiers locaux ont été ouverts par notre père en 1962, à Motta di Livenza, dans la région de Trévise, et au milieu des années 70, nous avons déménagé à Annone Veneto, un bureau de poste historique sur la Via Postumia romaine. La passion pour la vigne et le vin est venue de notre père, Valentino, qui avait l'habitude de suivre son grand-père, alors qu'il était enfant, dans ses travaux dans les champs et ensuite dans la cave.

Lorsqu'il a pu créer sa propre cave, la passion, la recherche, le dévouement et le respect des traditions ont été les valeurs qui l'ont guidé dans sa volonté de mettre en valeur la typicité de la région de Lison-Pramaggiore, en produisant des vins d'excellence. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Casa Lupo Lugana 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Lugana DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Trebbiano
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Paladin
Histoire	Le Turbiana, également connu sous le nom de Trebbiano di Lugana, est un cépage autochtone, à forte empreinte territoriale, qui pousse sur des sols calcaires et argileux et bénéficie des brises lacustres et du climat typiquement méditerranéen qui caractérisent la région.
Origine	Les vignobles de la Lugana DOC sont situés entre la Vénétie et la Lombardie, surplombant le lac de Garde
Climat	Altitude moyenne 80 00 m. a.s.l.
Récolte	Des raisins récoltés à pleine maturité en septembre et un sol très talentueux donnent un produit frais et structuré avec un grand potentiel de vieillissement.
Vinification	Après le pressurage doux, la courte macération à froid en contact avec les peaux commence, ce qui permet d'extraire les précieux arômes primaires du raisin. La fermentation alcoolique à température contrôlée dure environ 12 jours et précède le vieillissement en cuves d'acier pendant quelques mois. Ici, grâce à la technique du batonnage, les sédiments nobles sont remis en suspension, ce qui confère au vin ses caractéristiques typiques de rondeur et de longévité.
Allergènes	Contient des sulfites