Etna Bianco Villa dei Baroni 2024

Description

Vin blanc tranquille de l'Etna DOC, 12,5 % vol., produit par Carranco, 100 % Carricante, bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin exprime la puissance de l'Etna, fruit d'une histoire et d'un savoir-faire authentiques, profondément enracinés dans le terroir. Son bouquet complexe dévoile des notes fruitées de pomme verte, de pamplemousse et de pêche blanche mûre. Ces arômes s'accompagnent de touches d'herbes aromatiques et de fleurs, comme l'aubépine. Sa robe est jaune paille aux reflets verdâtres. La bouche est intense et ample. L'acidité, les saveurs savoureuses et les notes minérales prononcées confèrent fraîcheur et puissance à ce vin, assurément promis à un long vieillissement en bouteille.

Détails

Parfum

le bouquet est complexe, avec des notes fruitées de pomme verte et de pamplemousse, ainsi que de pêche blanche mûre. Ces arômes sont accompagnés de notes d'herbes aromatiques et de fleurs, comme l'aubépine.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Goût

La bouche est intense, enveloppante. L'acidité, la saveur et les notes minérales marquées donnent de la fraîcheur et de la puissance à un vin certainement apte à un long vieillissement en bouteille.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Carranco

De ce vignoble

• Année de création: 2017
• Oenologue: Vincenzo Bambina
• Bouteilles produites: 35.000
• Hectares: 7

Carranco se trouve à Castiglione di Sicilia, sur les pentes de l'Etna, à l'intérieur de la Contrada qui lui a donné son nom. De la rencontre entre Borgogno et Tornatore est née Carranco, une combinaison d'historicité et d'expérience, et d'authentiques racines Etnéennes. Ils ont choisi d'unir leurs forces sur le sol sicilien pour exalter la typicité d'un territoire sauvage et non contaminé. Les vignobles sont situés sur le versant nord de l'Etna et, dans la cave, seules les techniques de vinification liées à la tradition sont appliquées.

On y cultive uniquement des cépages autochtones comme le Nerello Mascalese, puis le Nerello Cappuccio et le Carricante, fruit de l'expression la plus pure de l'Etna, et c'est de la terre volcanique que l'on tire la puissance, la force et l'explosivité de chaque éruption. Au centre de ce paysage extraordinaire, en plus de la cave, il y a aussi trois villas où l'on peut profiter de la détente, du sport et de la nature, entourés d'un panorama unique Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Etna DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Carricante
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Carranco
Origine	Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Climat	Altitude : 500 m. a.s.l. Exposition : nord-sud.
Composition du sol	Vulcanico
Système de culture	Cordon éperonné
Plantes par hectare	4000
Récolte	Fin septembre.
Vinification	La fermentation a lieu dans des cuves en acier et/ou en ciment à des températures contrôlées de 15 6 °C.
Vieillissement	Les vins sont ensuite élevés en ciment pendant environ 6-7 mois, sur les lies fines.
Allergènes	Contient des sulfites