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Capanna Toscane Brunello di Montalcino

Capanna

Capanna Brunello di Montalcino 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Capanna Toscane Brunello di Montalcino
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12 bouteilles

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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement In Slavonian oak casks of 10 to 32 hl for about 34-38 months; followed by ageing in bottles for at least 6 months.
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Récompenses

  • 2019

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Ethereal, of red fruit and vanilla, persistent.

Colore

Couleur

Deep ruby red colour with garnet hues.

Gusto

Goût

Harmonious, excellent tannicity and structure, very persistent.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Roast red meats, game and aged cheeses.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Capanna
De ce vignoble
  • Année de création: 1958
  • Oenologue: Amedeo Cencioni
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 25
L'Azienda Agricola Capanna est située à Montalcino, dans la province de Sienne, où elle est gérée par une famille depuis 1957. L'Azienda Agricola Capanna possède vingt hectares de vignobles et d'oliveraies, plantés dans les zones les plus productives. L'Azienda Agricola Capanna se spécialise dans la production du vin Brunello di Montalcino, qui est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant quatre bonnes années, ou cinq pour le vin de réserve. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Capanna

Nom Capanna Brunello di Montalcino 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Capanna
Origine Montalcino (SI)
Vinification Alcoholic fermentation with maceration of the skins (25-30 days) at a controlled temperature and spontaneous malolactic fermentation, both in truncated cone-shaped Slavonian oak vats.
Vieillissement In Slavonian oak casks of 10 to 32 hl for about 34-38 months; followed by ageing in bottles for at least 6 months.
Allergènes  Contient des sulfites