Cantina Forli Predappio
Tratti d'autore Trebbiano 2023
Prix habituel
€7,10
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | Romagna DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Trebbiano |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Tratti d'autore Trebbiano 2023 |
| Couleur | Jaune doux et délicat avec de légers reflets verdâtres. |
| Parfum | Nez net, frais, presque minéral, avec des notes de fleurs blanches et quelques agrumes. |
| Goût | Sec, savoureux en bouche, facile à boire grâce à son taux d'alcool modéré. |
| Accords | Excellent avec des hors-d'œuvre, des plats de poisson ou de crustacés. Il peut également être associé à des légumes, des viandes blanches ou des fromages légèrement affinés. |
| Région | Émilie Romagne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Cantina Forli Predappio
De ce vignoble
En 1908, un petit groupe de vignerons, 14 seulement, encouragé par la fusion et l'agrégation, donne naissance à la "Premiata Cantina Forlivese", l'une des premières caves coopératives d'Italie, qui partage encore aujourd'hui le même esprit fondateur de valorisation des vins et du territoire dans le but de développer la viticulture locale.
Parallèlement à l'élan vital qui a caractérisé l'Italie après la Seconde Guerre mondiale, la coopérative a manifesté une forte volonté de croissance, y compris matérielle, en incorporant la "Cantina Sociale di Forlimpopoli" en 1989, la "Cantina Sociale di Predappio" en 2000 et la "Cooperativa Agricola la Bidentina" en 2007, étendant ses activités au secteur céréalier ; confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration qualitative et du développement, toujours au nom de la viabilité environnementale.
Afin de répondre aux nouvelles exigences de production, l'agrandissement et le réaménagement de la cave à vin, la construction d'installations modernes et l'innovation technologique ont été entrepris, pour un total d'environ 60 000 000 litres de capacité de stockage. Aujourd'hui, Cantina Forlì Predappio est une coopérative qui compte 1712 membres et qui est l'un des membres fondateurs du groupe Caviro. Lire la suite
Parallèlement à l'élan vital qui a caractérisé l'Italie après la Seconde Guerre mondiale, la coopérative a manifesté une forte volonté de croissance, y compris matérielle, en incorporant la "Cantina Sociale di Forlimpopoli" en 1989, la "Cantina Sociale di Predappio" en 2000 et la "Cooperativa Agricola la Bidentina" en 2007, étendant ses activités au secteur céréalier ; confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration qualitative et du développement, toujours au nom de la viabilité environnementale.
Afin de répondre aux nouvelles exigences de production, l'agrandissement et le réaménagement de la cave à vin, la construction d'installations modernes et l'innovation technologique ont été entrepris, pour un total d'environ 60 000 000 litres de capacité de stockage. Aujourd'hui, Cantina Forlì Predappio est une coopérative qui compte 1712 membres et qui est l'un des membres fondateurs du groupe Caviro. Lire la suite
| Nom | Cantina Forli Predappio Tratti d'autore Trebbiano 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Romagna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Cantina Forli Predappio |
| Origine | Zone viticole de la Romagne |
| Composition du sol | Zones caractérisées par des sols de texture moyenne. |
| Vinification | Le Trebbiano est un cépage très répandu en Émilie-Romagne. Les raisins sont vinifiés à l'aide de technologies modernes qui incluent l'utilisation de basses températures pendant le processus de vinification. |
| Allergènes | Contient des sulfites |