Can Grau Vell
Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Catalogne (Espagne) |
| Cépages | 100% Grenache |
| Vieillissement | Fûts en chêne français pendant 4 à 5 mois. |
| Année | 2018 |
| Nom du Produit | Catalunya Quike Rosado 2018 |
| Région | Catalogne |
| Pays | Espagne |
Description
Ce rosé clair possède une fraîcheur méditerranéenne, symboliquement représentée sur l'étiquette par un simple grain de raisin.
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Can Grau Vell
De ce vignoble
En 2000, j'ai acheté Can Grau Vell, à Hostalets de Pierola, au pied de la montagne de Montserrat, et j'ai commencé à réaliser mon rêve. Sur les 49 hectares, nous en avons sélectionné trois et y avons planté cinq cépages différents : Syrah 40 %, Garnatxa 30 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Monastrell 10 %. Environ 6 500 pieds par hectare. Total 19 500 pieds.
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Catalogne
| Nom | Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Grenache |
| Pays | Espagne |
| Région | Catalogne |
| Fournisseur | Can Grau Vell |
| Vinification | Fermentation : le jus libre de notre Grenache rouge est fermenté et brièvement élevé dans des fûts en chêne français pendant 4 -5 mois. |
| Vieillissement | Fûts en chêne français pendant 4 à 5 mois. |
| PH | 3.36 |
| Sucres résiduels | 0.35 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |