Can Grau Vell

En 2000, j'ai acheté Can Grau Vell, à Hostalets de Pierola, au pied de la montagne de Montserrat, et j'ai commencé à réaliser mon rêve. Sur les 49 hectares, nous en avons sélectionné trois et y avons planté cinq cépages différents : Syrah 40 %, Garnatxa 30 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Monastrell 10 %. Environ 6 500 pieds par hectare. Total 19 500 pieds.