• Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adeo 2022
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Campo alla Sughera Toscane Vins Bolgheri

Campo alla Sughera

Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adeo 2022

Rouge tranquille

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Campo alla Sughera Toscane Vins Bolgheri
€21,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
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Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vieillissement 12 mois en barriques et 6 mois en bouteille.
Autres années 2021
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Récompenses

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet de fruits à chair rouge, de rose, d'épices fines et de notes balsamiques.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Equilibré, apprécie les tanins dissous.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Campo alla Sughera
De ce vignoble
  • Année de création: 1998
  • Oenologue: Stéphane Derenoncourt, Francesco Gagliardi
  • Bouteilles produites: 110.000
  • Hectares: 16
Fondé en 1988 par la famille Knauf, des entrepreneurs allemands présents en Toscane depuis des années, le domaine est aujourd'hui une référence dans la région de Bolgheri, dirigé par une extraordinaire équipe d'œnologues sous la supervision de Stéphane Derenoncourt depuis 2017, qui expérimente dans les vignes par microparcelles et en cave sur la micro-vinification des raisins des lots individuels. Le sol marneux des collines, riche en minéraux précieux, et la proximité de la mer confèrent aux vins une évolution aromatique, un équilibre et une élégance extraordinaires. La gestion du vignoble est entièrement manuelle et durable. La cave a été conçue dans le but d'utiliser uniquement la gravité pour déplacer les raisins et le moût, en excluant l'utilisation de pompes mécaniques pendant le processus. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Campo alla Sughera

Nom Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adeo 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Campo alla Sughera
Origine Bolgheri (LI)
Composition du sol Argilo-sableux de nature alluviale.
Plantes par hectare 9500
Récolte Manuel en caisses de 15 kg
Température de fermentation 28 °C
Fermentation 15-20 jours.
Vinification 15-20 jours en acier à une température contrôlée de 28 °C.
Vieillissement 12 mois en barriques et 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites