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Ca di Rajo Vénétie

Ca di Rajo

Trevenezie Sauvignon Blanc 2024

Blanc tranquille

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Ca di Rajo Vénétie
€9,70
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Autres années :

2025

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3 bouteilles

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6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination IGT Tre Venezie
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Sauvignon
Autres années 2025
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Récompenses

  • 2024

    96

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2024

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Variétal, complexe, fi ne, avec des notes nettes d'agrumes (pamplemousse rose, ananas, poivre jaune) et des nuances de feuille de tomate et de forêt.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille pâle avec des reflets verts.

Gusto

Goût

Intense, volumineux en bouche, bonne structure grasse, équilibré avec une bonne tension acide, avec des sensations variétales complexes et intenses et une longue persistance en bouche.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Ca di Rajo
De ce vignoble
  • Année de création: 2005
  • Oenologue: Paolo Brugnera
  • Bouteilles produites: 2.000.000
  • Hectares: 90
Le joyau de la production de la cave Ca' di Rajo est le Raboso Piave, un pur-sang difficile à apprivoiser, un vin unique et l'un des plus typiques de l'AOC PIAVE, qui, depuis 2012, a été fortifié avec le nouveau Malanotte del Piave DOCG. Le Raboso Piave est un vin presque extrême et peut-être pour cette raison laissé de côté, car il est intimidant par sa nature forte et colérique. Un autre cépage autochtone est le Manzoni Bianco 6.0.13, qui trouve dans le bassin du Piave un terrain propice à son développement, comme le voulait celui qui l'a conçu : le professeur Luigi Manzoni, chercheur et sommité depuis plus de 60 ans à l'École d'œnologie de Conegliano. Les sols fertiles du domaine Ca' di Rajo produisent également du Pinot Grigio, du Chardonnay, du Traminer, du Sauvignon Blanc, du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et du Merlot. Ca' di Rajo a le grand plaisir d'annoncer l'attribution de diplômes de vins 5 étoiles à trois de ses vins les plus appréciés, à savoir : 90 points pour le Valdobbiadene prosecco superiore DOCG Extra Dry, 90 points pour l'Iconema Tai Piave DOC et 93 points pour le Torchiato di Fregona. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ca di Rajo

Excellent en apéritif, il accompagne les asperges, les soupes de légumes, les purées de légumineuses et les poissons marinés. Accompagnement recommandé : daurade au four.

Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Nom Ca di Rajo Trevenezie Sauvignon Blanc 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Tre Venezie IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ca di Rajo
Climat Altitude : 30 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sableux, parfois argileux, riche en substance organique.
Récolte Début septembre.
Allergènes  Contient des sulfites

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