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Braida Vins Rouges

Braida

Braida Barbera del Monferrato La Monella 2024

Rouge pétillant

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Braida Vins Rouges
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Dénomination Barbera del Monferrato DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement Au moins 4 mois en acier. Refermentation en autoclave. en bouteille pendant deux mois.
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Description

C'est avec ce vin que commence officiellement l'histoire de la Braida : les premiers raisins de ce vin ont poussé dans les vignes de la grand-mère Caterina et, dans la cave, le grand-père a écrit "La Monella" à la craie sur le tonneau de Barbera le plus exubérant. Il provient de jeunes vignes, il est vif et n'a jamais changé parce qu'il est parfait dans sa simplicité.

Détails

Perlage

Perlage

Mousse vive et légèrement pétillante.

Profumo

Parfum

Bouquet parfumé, éclatant et vineux avec de nombreuses notes de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis-violet flamboyant.

Gusto

Goût

Saveur extraordinairement vive, très fraîche, "gaie et irrépressible", bon corps et texture douce.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges pétillants

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Braida
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Giuseppe Bologna
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 65
Giacomo Bologna a démarré son lien avec le Barbera en 1961, lors de la première récolte du Barbera del Monferrato "La Monella" : le vin symbolique, l'hymne à la joie et à la vitalité, à la volonté de vivre.

Aujourd'hui, tant d'années plus tard, alors que Giacomo et son épouse Anna ne sont plus parmi nous et que le témoin est passé entre les mains de leurs enfants Raffaella et Giuseppe, peu de choses ont changé. Braida est toujours le leader du Monferrato, avec une cave moderne et dynamique et une image forte ; le credo reste unique, et les 500 000 bouteilles produites chaque année et vendues dans le monde entier le confirment.

Le cœur de l'entreprise est représenté par les vignobles de Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti, où l'on retrouve les précieux crus Bricco dell'Uccellone, Bricco della Bigotta et Montebruna, ainsi que les terres riches en limon où naît le Grignolino d'Asti Limonte. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Braida

Nom Braida Barbera del Monferrato La Monella 2024
Type Rouge pétillant
Dénomination Barbera del Monferrato DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Braida
Origine Rocchetta Tanaro (AT)
Plantes par hectare Densité moyenne de 5000 plantes par hectare.
Vinification 10 jours de macération sur les peaux.
Vieillissement Au moins 4 mois en acier. Refermentation en autoclave. en bouteille pendant deux mois.
Allergènes  Contient des sulfites