• Braida Barbera d'Asti Montebruna 2021
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Braida Vins Rouges

Braida

Braida Barbera d'Asti Montebruna 2021

Rouge tranquille

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Braida Vins Rouges
€17,50
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Disponibilité immédiate
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement 1 an en grands fûts de chêne.
Année 2021
Nom du Produit Barbera d'Asti Montebruna 2021
Couleur Rouge rubis-violet.
Parfum Arômes très nets de cerises mûres et de petits fruits rouges.
Goût La saveur en bouche est profonde, pleine, harmonieuse, avec une longue finale qui maintient la persistance du goût et se termine sur l'amande. Excellent, équilibré, parfumé, très buvable.
Accords Accompagne les plats de pâtes, les plats principaux de viande blanche ou rouge, les fromages et la charcuterie.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Il a fallu 35 actes notariés et 7 ans pour réunir les nombreuses parcelles de Montebruna, une propriété de grande valeur œnologique. Lorsque nous avons réussi, nous lui avons donné des voix et des vers, en faisant appel à des artistes, des poètes et des musiciens qui ont chanté ce Barbera et sa terre, "une terre qui parle".

Détails

Profumo

Parfum

Arômes très nets de cerises mûres et de petits fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis-violet.

Gusto

Goût

La saveur en bouche est profonde, pleine, harmonieuse, avec une longue finale qui maintient la persistance du goût et se termine sur l'amande. Excellent, équilibré, parfumé, très buvable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Accompagne les plats de pâtes, les plats principaux de viande blanche ou rouge, les fromages et la charcuterie.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Braida
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Giuseppe Bologna
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 65
L'histoire de Braida est liée à celle de Rocchetta Tanaro, une petite ville du Monferrato, dans la région d'Asti. mon village n'est pas une surprise, c'est dix vignobles, six maisons, une église" : ce sont les mots du chansonnier Paolo Frola, qui est aussi le médecin de Rocchetta. La chanson a été écrite avec Gianni Mura, buveur de Barbera di Rocchetta. Parmi les dix vignobles chantés par Frola, certains sont des Braida. Elles appartenaient au grand-père Giuseppe, puis au père Giacomo, et aujourd'hui Giuseppe et Raffaella Bologna les cultivent. La cave est née de l'enthousiasme, de la passion et du courage entrepreneurial d'un "Doc" rochelais, Giacomo Bologna, surnommé "Braida" par son père, Giuseppe Bologna, charpentier de profession, qui avait gagné son surnom en jouant à la balle élastique, en raison de sa ressemblance avec un champion de ce sport. De son père, Giacomo a hérité, en plus de son surnom, de l'amour du sport et des chevaux, ainsi que d'un grand vignoble de Barbera sur les collines de Rocchetta. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Braida

Nom Braida Barbera d'Asti Montebruna 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Braida
Origine Rocchetta Tanaro (AT)
Vinification La fermentation a lieu pendant une quinzaine de jours dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vieillissement 1 an en grands fûts de chêne.
Allergènes  Contient des sulfites