Benoit Ente
Bourgogne Chardonnay 2022
| Dénomination | AOC Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Chardonnay |
- Millésime et style: Vin blanc tranquille de 2022 provenant de Bourgogne, France, avec un degré d’alcool de 13,5 %
- Cépage et appellation: Chardonnay relevant de l’AOC Bourgogne
- Profil olfactif: Nez fruité avec des notes fraîches et d’agrumes bien marquées
- Vinification: Non filtré, pour apporter plus d’authenticité et de richesse à la structure
- Accords mets-vins: Idéal avec du poisson, de la volaille, des plats végétariens et du fromage de chèvre frais
Description
Quel type de vin est-ce
Le Benoit Ente Bourgogne Blanc est un vin blanc tranquille français élaboré à partir de raisins Chardonnay. À l'œil, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, rehaussée de reflets dorés élégants. Le profil olfactif s'ouvre sur des arômes fruités nets, équilibrés par de fraîches notes d'agrumes qui en définissent le caractère. En bouche, la dégustation révèle une fraîcheur marquée et une structure élancée, menant à une finale longue et persistante qui met en valeur sa vivacité.
D'où vient-il
Ce vin est issu de Bourgogne, produit par Benoit Ente. La gestion agronomique repose sur une viticulture durable rigoureuse, visant à valoriser l'écosystème local. Le Bourgogne exprime fidèlement la typicité des terroirs bourguignons, restituant une grande précision aromatique et une parfaite adéquation avec la vocation naturelle du territoire.
Comment est-il produit
L'élaboration respecte la matière première grâce à une approche technique mesurée. Le choix d'achever l'élevage sans filtration permet de préserver la trame authentique du vin, offrant une texture plus riche sans altérer sa fraîcheur. À table, le Chardonnay accompagne idéalement les plats de poisson et les viandes blanches. Sa polyvalence se révèle également avec des recettes végétariennes, des viandes blanches ou des fromages de chèvre frais, créant une harmonie parfaite.
Histoire et anecdotes
Issu du domaine fondé en 1990 en France, le Bourgogne Blanc de Benoit Ente exprime la pure essence de l’AOC Bourgogne. Ce Chardonnay élégant du millésime 2022 reflète une philosophie axée sur la viticulture durable et la valorisation constante du terroir. La particularité de ce vin blanc tranquille (13,5 % vol) réside dans une vinification sans filtration, un choix artisanal qui confère une texture plus riche en bouche, tout en préservant l’identité authentique et vibrante du terroir bourguignon.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1990
| Nom | Benoit Ente Bourgogne Blanc 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Benoit Ente |
| Histoire | et anecdotesIssu du domaine fondé en 1990 en France, le Bourgogne Blanc de Benoit Ente exprime la pure essence de l’AOC Bourgogne. Ce Chardonnay élégant du millésime 2022 reflète une philosophie axée sur la viticulture durable et la valorisation constante du terroir. La particularité de ce vin blanc tranquille (13,5 % vol) réside dans une vinification sans filtration, un choix artisanal qui confère une texture plus riche en bouche, tout en préservant l’identité authentique et vibrante du terroir bourguignon. |
| Origine | Bourgogne, France |
| Technique de production | Sans filtration |
| Vinification | Sans filtration (zéro filtration) |
| Allergènes | Contient des sulfites |