Bailly Reverdy
Sancerre La Mercy Dieu 2024
Prix habituel
€28,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | AOC Sancerre |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | Élevé sur lies fines pendant plusieurs mois pour plus de complexité et de volume. |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Bailly Reverdy
De ce vignoble
Au cœur lumineux du Sancerrois, entre les collines de calcaire blanc et les vignes qui respirent le vent de la Loire, Bailly-Reverdy cultive une idée du vin faite de pureté et de silence. C'est une cave familiale qui travaille au ralenti, laissant le Sauvignon Blanc s'exprimer avec sa voix la plus cristalline : des parfums tendus et minéraux, vibrants comme la pierre chauffée par le soleil. Chaque bouteille est un fragment de Sancerre authentique, essentiel, élégant, une gorgée de lumière qui raconte la délicatesse du terroir et l'attention de ses habitants.
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Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
| Nom | Bailly Reverdy Sancerre La Mercy Dieu 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Sancerre AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Bailly Reverdy |
| Récolte | Vendange manuelle avec sélection des raisins. |
| Vinification | Pressurage pneumatique doux ; égrappage à froid 12-24 heures ; fermentation naturelle dans des cuves à température contrôlée. |
| Vieillissement | Élevé sur lies fines pendant plusieurs mois pour plus de complexité et de volume. |
| Allergènes | Contient des sulfites |