Alois Lageder Chardonnay 2024

Description

Le cépage Chardonnay a été introduit au Tyrol du Sud dès 1835 à l'initiative de l'archiduc Johann de Habsbourg, puis repris par le fondateur du premier institut technique œnologique italien, qui en a favorisé la diffusion. Connu à l'origine sous le nom de Pinot Bianco « jaune », le Chardonnay a été redécouvert en masse par les viticulteurs du Tyrol du Sud pendant les années 1980. Les vignobles d'où proviennent nos raisins - situés dans les zones de Magrè, Cortaccia, Salorno et Pochi - grâce à leurs sols calcaires riches en cailloux, garantissent des conditions de croissance avantageuses pour ce cépage.

Détails

Parfum

Arômes discrets, bouquet accentué, frais, fruité (pêche, melon, agrumes), floral, notes minérales.

Couleur

Jaune paille clair et brillant aux reflets verdâtres.

Goût

En bouche, il se présente moyennement corsé, équilibré, fruité, souple, sec.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Alois Lageder

De ce vignoble

• Année de création: 1823
• Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
• Bouteilles produites: 1.200.000

Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Alois Lageder Chardonnay 2024
Type	Blanc biologique tranquille
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Alois Lageder
Origine	Magre' (Bolzano)
Climat	Altitude : 230-500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sols sableux, graveleux et très calcaires.
Récolte	Début - mi-septembre.
Vinification	Fermentation : température contrôlée en acier.
Vieillissement	Environ 4 mois sur lies fines et levures en acier.
Acidité totale	4.8 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites