Description
Vin blanc tranquille issu de l'agriculture biologique, 12 % vol., produit par Alois Lageder dans le Trentin-Haut-Adige. 100 % Chardonnay, millésime 2024. Ce vin incarne l'élégance et la fraîcheur du Chardonnay de montagne, grâce à une approche biologique qui préserve sa pureté. Fermentation à température contrôlée en cuves inox, élevage d'environ quatre mois sur lies fines. Le bouquet se caractérise par des arômes discrets, un bouquet fruité (pêche, melon, agrumes) et floral prononcé, avec des notes minérales qui évoquent le terroir. Sa robe est d'un jaune paille brillant et limpide aux reflets verdâtres. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré, fruité, souple et sec, idéal pour accompagner des mets délicats.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1823
- Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Bouteilles produites: 1.200.000
| Nom | Alois Lageder Chardonnay 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Alois Lageder |
| Origine | Magre' (Bolzano) |
| Climat | Altitude : 210-670 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols sableux, graveleux et très calcaires. |
| Récolte | Début - mi-septembre. |
| Vinification | Fermentation : température contrôlée en acier. |
| Vieillissement | Environ 4 mois sur lies fines et levures en acier. |
| Acidité totale | 4.8 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

