• Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022
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Abbazia di Novacella Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022

Blanc tranquille semi-aromatique

Le plus récompensé
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Abbazia di Novacella Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€29,00
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En vente Épuisé
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€174,00

6 bouteilles

€87,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Riesling
Aging En acier inox.
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Récompenses

  • 2022

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Perfume

Parfum

On perçoit des senteurs d'hydrocarbures et silex, associées à des parfums d'agrumes confits, de citronnelle et de faibles sensations d'herbes.

Color

Couleur

Jaune paille aux éclairs émeraude.

Taste

Goût

Goût frais, savoureux, fort dans son caractère saumâtre. Finale d'agrumes.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Abbazia di Novacella
De ce vignoble
  • Année de création: 1142
  • Oenologue: Celestino Lucin
  • Bouteilles produites: 750.000
  • Hectares: 86
Novacella est la zone viticole la plus septentrionale d'Italie. Sur les pentes les plus ensoleillées qui entourent l'abbaye, de belles vignes produisent depuis huit siècles des raisins blancs qui sont vinifiés dans la cave du monastère. L'abbaye possède également un vignoble situé dans la principale région viticole du Tyrol du Sud : le Marklhof à Cornaiano, sur la "route des vins" près de Bolzano. Le sol sec et sablonneux et le climat aéré de ces collines permettent d'obtenir d'excellents vins rouges, dont un Kalterersee caractéristique, un Schiava très fin et un Pinot Noir très élégant. Un troisième vignoble de Novacella se trouve à Bolzano, autour de l'ancien et minuscule monastère Sainte-Marie. C'est ici, dans le climat sec et très chaud du fond de la vallée, que mûrit un Lagrein sombre et corsé, particulièrement adapté au vieillissement. Dans notre cave, les raisins de ces trois vignobles sont élevés pour donner des vins dont le caractère et la qualité distincts ont été récompensés par la fidélité de générations d'amis et de connaisseurs. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Abbazia di Novacella

Poisson
Fromages
Fromage affiné

Name Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022
Type Blanc tranquille semi-aromatique
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Riesling
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Abbazia di Novacella
Origin Brixen et Varna (Bolzano)
Climate Altitude : 650-700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Soil composition Gravier limono-sableux d'origine morainique.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 50 hectolitres
Harvest 2 /3 mi-octobre, 1 /3 récolte tardive (mi-décembre).
Fermentation temperature Environ 20 °C
Wine making En acier inox.
Aging En acier inox.
Total acidity 6.5 gr/L
Residual sugar 3.0 gr/L
Dry extract 23.5 gr/L
Allergens Contains sulphites