• 1701 Franciacorta Saten Brut 2021
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1701 Franciacorta Lombardie Franciacorta

1701 Franciacorta

Saten Brut Millesimato 2021

Blanc biologique brut

Biologique et durable
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1701 Franciacorta Lombardie Franciacorta
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Disponibilité immédiate
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Élevé sur lies pendant 30 mois.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Saten Brut Millesimato 2021
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum Des parfums de croûte de pain et de pâtisserie s'ouvrent sur un bouquet floral d'acacia et de camomille ; des notes de pêche et de poire complètent un profil olfactif qui se termine sur des tonalités de bergamote, de miel d'acacia et de noisette grillée.
Goût La bouche, dotée de corps et de fraîcheur, présente une excellente correspondance gustative et olfactive.
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Blanc de Blancs issu de la vinification des seuls raisins Chardonnay, le Franciacorta Satèn 1701 offre toute l'ampleur aromatique et l'élégance de ce cépage. Souple, grâce à un perlage fin et élégant, mûr et rond, il peut exprimer toute la richesse et l'intensité dont il est capable après au moins 30 mois d'élevage sur lies.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et élégant.

Profumo

Parfum

Des parfums de croûte de pain et de pâtisserie s'ouvrent sur un bouquet floral d'acacia et de camomille ; des notes de pêche et de poire complètent un profil olfactif qui se termine sur des tonalités de bergamote, de miel d'acacia et de noisette grillée.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

La bouche, dotée de corps et de fraîcheur, présente une excellente correspondance gustative et olfactive.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
1701 Franciacorta
De ce vignoble
  • Année de création: 2012
  • Oenologue: Giulio Salti
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 12
Produire des vins de qualité, à la fois innovants et traditionnels, tel est l'objectif que nous nous sommes fixé dès le début, en 2011, lorsque nous avons racheté la cave à la famille Conti Bettoni Cazzago. Le nom de la Cantina, 1701, est précisément dû au premier millésime d'un vin produit à partir du "Brolo" : un vignoble domestique entouré de murs évocateurs datant du XIe siècle. L'histoire se répète, car aujourd'hui, de ce même vignoble - dans le cadre splendide du Palazzo Bettoni - nous obtenons un Blanc de Noirs extraordinaire. Nous avons décidé d'adhérer à une agriculture saine, respectueuse de l'environnement, qui améliore et enrichit les sols sur lesquels elle est appliquée. Et surtout, qui donne un vin naturel au goût unique. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
1701 Franciacorta

Nom 1701 Franciacorta Saten Brut 2021
Type Blanc biologique brut
Dénomination Franciacorta DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur 1701 Franciacorta
Vieillissement Élevé sur lies pendant 30 mois.
Allergènes  Contient des sulfites