La cave Reva a été créée en 2012 sur le domaine San Sebastiano à Monforte d'Alba. Nous sommes au cœur des Langhe et de l'appellation d'origine contrôlée et garantie Barolo, au centre de ces collines dont la beauté les a fait entrer au patrimoine mondial de l'humanité. C'est dans ce paysage fantastique, avec un cœur et une âme tournés vers l'agriculture biologique, que la cave Reva élève ses vignes et produit ses vins. Sept hectares et demi de vignobles situés entre Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba et La Morra à plus de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une excellente exposition et une densité de plantation de 4500 pieds par hectare.
En interdisant l'utilisation dans les vignobles de tout pesticide et de tout produit de synthèse, l'entreprise a établi une formule de respect mutuel avec la nature, en disant non à toute forme de forçage. Pour protéger cette voie, il existe des certifications officielles, mais surtout des vins biologiques de haute qualité où la parcelle territoriale est clairement lisible et certifiée.