C'est en 2000 que la famille Morandi a commencé les travaux qui ont abouti à la replantation de vignobles dans l'une des plus belles zones des Colli Bolognesi : Zola Predosa. Une réalité d'environ 12 hectares qui a presque immédiatement attiré l'attention des amateurs de vin grâce à des vins à fort caractère variétal et territorial. Du classique Pignoletto au typique Barbera, des vins frais et vifs qui valent tous la peine d'être bus. Des vins qui sont le fruit de la plus grande attention, aussi bien dans la campagne que dans la cave, des lieux où le professionnalisme de l'agronome et de l'œnologue sont considérés comme des éléments essentiels pour offrir des réponses adéquates à des personnes de plus en plus exigeantes quant à la qualité des vins.
À propos de Monticino Rosso