L'entreprise, fondée au siècle dernier, est familiale. Aujourd'hui, elle appartient aux héritiers du Dr Mario Marchetti et est dirigée par son fils Maurizio. Elle perpétue, grâce à des technologies modernes et sûres, l'ancienne tradition des viticulteurs de la région des Marches. Le district de Conero D.O.C., à la périphérie d'Ancône, est situé sur une riviera connue et vantée pour son climat et ses qualités environnementales, ainsi que pour le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. C'est dans ces heureuses microrégions viticoles que la société Marchetti est née et s'est développée au fil des générations, caractérisée par une grande vocation viticole et une remarquable culture œnologique, toujours alimentée par l'élan d'apprentissage et d'actualisation des produits et des marchés. Le fil conducteur de la tradition de production, auquel le propriétaire est également resté fidèle, est d'exalter la qualité et la classe du Rosso Conero et du Verdicchio Classico en petites quantités. L'entreprise s'adresse donc à une cible élevée de consommateurs qui apprécient les goûts exclusifs et raffinés. De petits joyaux verts enchâssés dans les collines doriques : pour le Rosso Conero, l'extension des vignobles n'est que de 16 hectares sur une seule parcelle exposée au sud, tandis que l'extension des vignobles dans la zone du Verdicchio Classico est de 8 hectares. Il s'agit d'un choix d'entreprise, car la petite taille permet d'effectuer en temps voulu toutes les opérations de culture nécessaires. Les vignes cultivées en espalier se composent à 90 % de Montepulciano et du reste de Sangiovese dans la zone du Rosso Conero et à 100 % de Verdicchio dans les vignobles blancs. Afin de toujours récolter les raisins au bon stade de maturité, les vendanges, que la famille Marchetti effectue un peu plus tard que d'habitude dans la région, sont réalisées en plusieurs "passages". Les rendements unitaires ne dépassent pas 90 quintaux par hectare. La vinification a lieu dans la cave de l'entreprise, dans le respect des règles de production, avec l'objectif fondamental de réaliser une heureuse synthèse entre les technologies les plus modernes, indispensables pour garantir la grandeur d'un vin, et les pratiques anciennes, comme la fermentation en barriques avec une longue macération, qui anoblissent le Rosso Conero. Le vieillissement, en barriques françaises (pour le Conero Riserva), dure deux ans et, après la mise en bouteille, le vin est affiné pendant au moins trois mois. Les sols particulièrement adaptés, la grande sélection dans les vignobles et la vinification soignée confèrent aux vins de la maison la qualité et le prestige qui leur ont valu le succès. Un succès marqué par de nombreux prix, récompenses et mentions au niveau national et international. Le vin principal de Marchetti est le Rosso Conero produit traditionnellement et vieilli en fûts de chêne de Slavonie. Il est flanqué du noble Conero Riserva "Villa Bonomi", un superbe nectar vieilli en barriques françaises. L'entreprise propose également un Brut et un Verdicchio Classico qui sont de plus en plus appréciés par les consommateurs. La sélection des raisins et l'extension limitée des vignobles permettent de ne pas produire plus de 50 000 bouteilles par an.