Après avoir obtenu son diplôme de viticulteur, Luis Seabra a suivi une maîtrise en œnologie. Après avoir passé près d'une décennie à faire ce qu'il aimait pour quelqu'un d'autre, Luis a décidé de commencer à faire du vin dans sa propre cave. Il était incroyablement bien informé sur la production de vin dans le Douro, mais il a décidé d'explorer le terroir d'une manière différente et moins conventionnelle que les autres producteurs. Au cours des dernières décennies, la vinification dans le Douro a été dominée par des vins rouges monocépages, très extraits et fortement fumés. Luis s'efforce au contraire d'atteindre l'équilibre et la finesse, en préservant autant que possible le caractère d'un vignoble dans ses vins.
À propos de Luis Seabra
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Nom
Luis Seabra
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Région :
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Adresse
Niepoort (Portugal)