Jean-Luc Colombo est un homme de passion, d'énergie et de chaleur humaine. De sa mère, cuisinière marseillaise, il tient un goût précoce pour les plaisirs de la table qui lui permet de devenir un cuisinier d'exception. C'est tout naturellement qu'il s'est orienté vers des études d'œnologie, pour apprendre les secrets des vins et leurs accords naturels avec les plats de son enfance. Connu dans le monde entier pour ses vins, Jean-Luc est aussi réputé pour sa convivialité, sa générosité et son sens de l'hospitalité. Défenseur acharné de l'identité et de la richesse du patrimoine gastronomique français, les vins de Jean-Luc sont aujourd'hui présents sur les plus grandes tables du monde.
À propos de Jean-Luc Colombo