Fincher & Co

Les vins sont élaborés à partir de fruits provenant de certains des meilleurs vignobles de Nouvelle-Zélande et vinifiés dans le respect de la qualité du terroir, en pensant au consommateur indépendant et à la table du restaurant. Depuis le début, cette marque s'est construite autour de l'importance de trouver des vignobles exceptionnels qui mettent en valeur les qualités inhérentes et la diversité du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir. Reflet d'une viticulture monosite, la patience dans le vignoble se répercute dans la cave, ce qui donne des vins qui reflètent le caractère du lieu plutôt que le fruit pur. Les niveaux de sucre résiduel délibérément bas des deux sauvignons blancs les éloignent de la norme. Fincher & Co. met en valeur l'éclat de la viticulture néo-zélandaise et veille à ce que l'essence du lieu et des gens se reflète dans le vin fini.