Celli Azienda Vinicola

L'Azienda Celli se consacre à la production de vins fins depuis de nombreuses années. Fondée en 1963, elle appartient aux familles Sirri et Casadei, surnommées BRON & RUSÈVAL depuis 1965. L'année 1985 marque le début de la rénovation des installations de vinification et, surtout, l'enracinement d'une nouvelle philosophie dans l'entreprise, axée sur la recherche constante de la qualité et de la typicité, qui représente bien la personnalité des meilleurs vins italiens produits. L'optimisation des processus de travail et l'analyse des propriétés organoleptiques, telles que la couleur, le parfum et le goût, permettent une classification minutieuse et garantissent la production d'un vin de grande qualité. La mise en bouteille du vin représente donc la dernière étape d'un processus long et minutieux. En 1995, l'Azienda Celli a développé le secteur agricole en acquérant et en plantant de nouveaux vignobles. Actuellement, les raisins sont soigneusement sélectionnés sur 30 hectares de vignobles situés dans les zones les plus vocalisées de la commune de Bertinoro, en particulier le domaine "Maestrina" dans la localité de Casticciano, le domaine "La Massa" dans la localité de Massa, le domaine "Campi di Fratta" dans la localité de Fratta Terme, et le domaine "Campi di Bracciano" dans la localité de Bracciano. Le territoire, la sélection manuelle des raisins et l'amour pour son propre travail permettent d'obtenir chaque année un vin fin, savoureux et incomparable ; une production qui se classe parmi les meilleurs vins italiens obtenus avec engagement et dévouement : la société Celli est tout cela "Vins avec la Romagne à l'intérieur" La société Celli produit des vins à Bertinoro ; dans cette terre généreuse en fruits, des hommes amoureux de la vie et des passionnés de la cave ont grandi et vécu pendant de nombreux siècles.