De Vigili

Nichée dans les vignobles au pied des Dolomites, la cave De Vigili récolte et transforme les fruits de l'une des régions viticoles les plus renommées du Trentin. La Piana Rotaliana est une plaine située entre l'Adige et le torrent Noce et entourée par les parois rocheuses des Dolomites des monts Mezzocorona et Mezzolombardo. C'est une zone qui est née des glaciers Adamello et Presanella et qui connaît des variations de température considérables entre le jour et la nuit grâce aux courants froids et venteux des glaciers alpins et aux flux d'air chaud du lac de Garde. Grâce au mouvement des glaciers, le sous-sol est caractérisé par une couche de sable et de limon fertile avec la présence de galets de Tonalite. Sur ce sol particulier, où la roche revient encore comme un élément valorisant, poussent les vignes du Teroldego, cultivées selon la double pergola traditionnelle du Trentin.

Nichée dans les vignobles au pied des Dolomites, la cave De Vigili récolte et transforme les fruits de l'une des régions viticoles les plus renommées du Trentin. La Piana Rotaliana est une plaine située entre l'Adige et le torrent Noce et entourée par les parois rocheuses des Dolomites des monts Mezzocorona et Mezzolombardo. C'est une zone qui est née des glaciers Adamello et Presanella et qui connaît des variations de température considérables entre le jour et la nuit grâce aux courants froids et venteux des glaciers alpins et aux flux d'air chaud du lac de Garde. Grâce au mouvement des glaciers, le sous-sol est caractérisé par une couche de sable et de limon fertile avec la présence de galets de Tonalite. Sur ce sol particulier, où la roche revient encore comme un élément valorisant, poussent les vignes du Teroldego, cultivées selon la double pergola traditionnelle du Trentin.

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