Cascina San Pietro

L'exploitation agricole "Cascina San Pietro", située sur la "Strada delle vigne di Franciacorta", cultive le raisin et produit du vin depuis 2001, dans le plus grand respect de l'environnement et du cycle biologique du raisin, afin d'obtenir des vins authentiques et intégraux, conformes aux caractéristiques du territoire. La viticulture, déjà présente sur notre territoire à l'époque romaine, a jeté les bases, surtout à la fin du Moyen Âge (1001 - 1321), de la viticulture moderne et spécialisée que l'on connaît aujourd'hui. L'exploitation "Cascina San Pietro", située à Calino, un hameau de Cazzago San Martino, dans la région de Franciacorta, a commencé à vinifier ses raisins en 2001, après la restauration de l'ancienne ferme reconstruite par la famille PECIS et occupée depuis 1970 par les Trici, une famille très nombreuse qui cultivait en tant que métayers le vignoble d'une ancienne famille noble propriétaire. Le vignoble s'étend sur six hectares, travaillés par Giuseppe Pecis dans le plus grand respect de l'environnement et du cycle biologique du raisin, pour obtenir un vin authentique et intégral, selon les caractéristiques du terroir.

L'exploitation agricole "Cascina San Pietro", située sur la "Strada delle vigne di Franciacorta", cultive le raisin et produit du vin depuis 2001, dans le plus grand respect de l'environnement et du cycle biologique du raisin, afin d'obtenir des vins authentiques et intégraux, conformes aux caractéristiques du territoire. La viticulture, déjà présente sur notre territoire à l'époque romaine, a jeté les bases, surtout à la fin du Moyen Âge (1001 - 1321), de la viticulture moderne et spécialisée que l'on connaît aujourd'hui. L'exploitation "Cascina San Pietro", située à Calino, un hameau de Cazzago San Martino, dans la région de Franciacorta, a commencé à vinifier ses raisins en 2001, après la restauration de l'ancienne ferme reconstruite par la famille PECIS et occupée depuis 1970 par les Trici, une famille très nombreuse qui cultivait en tant que métayers le vignoble d'une ancienne famille noble propriétaire. Le vignoble s'étend sur six hectares, travaillés par Giuseppe Pecis dans le plus grand respect de l'environnement et du cycle biologique du raisin, pour obtenir un vin authentique et intégral, selon les caractéristiques du terroir.

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