Zucchi
Lambrusco Sorbara In Purezza Silvia Zucchi Extra Brut 2019
Prix habituel
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| Dénomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Nom du Produit | Lambrusco Sorbara In Purezza Silvia Zucchi Extra Brut 2019 |
| Couleur | Rouge rubis, clair et de moyenne intensité. |
| Parfum | Un nez nettement parfumé avec un large éventail de suggestions de fruits rouges, de cerises et de fraises. |
| Goût | Excellente harmonie entre l'acidité et les tannins. Agréable, bien corsé, à la finale savoureuse et séduisante. |
| Région | Émilie Romagne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Zucchi
De ce vignoble
Nous sommes vignerons depuis trois générations et nous mettons à profit toute notre expérience, en alliant tradition et innovation dans le respect de la terre et de la vigne. Afin d'obtenir les meilleures caractéristiques organoleptiques, nous essayons d'appliquer des techniques de traitement manuelles qui respectent l'identité de chaque vigne, de la taille à la récolte. Nos vins doivent raconter l'histoire de notre terre.
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| Nom | Zucchi Lambrusco Sorbara In Purezza Silvia Zucchi Extra Brut 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vin mousseux méthode charmat extra brut |
| Dénomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Zucchi |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses au cours de la deuxième décade de septembre. |
| Vinification | Les raisins subissent une brève cryomacération pendant 12 heures. Le processus de prise de mousse se déroule pendant 4 semaines à une température contrôlée de 14 6 °C. |
| Allergènes | Contient des sulfites |