Williams & Humbert
Zafiro Premium Classic Gin 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 37.5% par volume |
| Zone | Andalousie (Espagne) |
| Vieillissement | Longue maturation en fûts de chêne |
- Origine andalouse: Gin haut de gamme élaboré à Jerez, en Espagne, par Williams & Humbert
- Cinq distillations: Distillé cinq fois dans des alambics en cuivre pour une pureté optimale
- Affinage en fût: Vieillissement en fûts de chêne tout en conservant une transparence cristalline
- Nez intense: Notes de genièvre, fleurs blanches, citron et citron vert, profil aromatique vif
- Dégustation: Bouche sèche et fraîche; 37,5 % vol., bouteille de 70 cl, parfait pour un gin tonic
Description
Quel type de spiritueux est-ce
Le Zafiro Premium Classic Gin est un spiritueux andalou élaboré par Williams & Humbert, s’inscrivant avec précision dans le style London Dry Gin. Il dévoile une identité aromatique intense où les baies de genièvre s’associent à la vivacité du citron et du citron vert, complétées par des notes de fleurs blanches. En bouche, son profil sec et frais assure un équilibre harmonieux qui se prolonge dans une finale persistante. Titrant 37,5 %, il s’apprécie aussi bien pur que pour sublimer un authentique Gin Tonic lors de l’apéritif.
D'où provient-il
Ce gin puise ses origines dans le sud de l’Espagne, au cœur de la région de Jerez, mondialement réputée pour sa production de Sherry. Williams & Humbert y profite d’un microclimat privilégié et de sols riches, essentiels à la qualité des céréales qui constituent l’alcool de base. Cette identité andalouse se traduit par la limpidité cristalline du distillat et la cohérence de sa palette olfactive. Son ancrage géographique lui confère une grande précision aromatique, permettant aux notes d’agrumes d’exprimer toute leur pureté végétale.
Comment est-il produit
L’élaboration de ce gin repose sur un processus de distillation méticuleux réalisé dans des alambics en cuivre. Le liquide subit cinq distillations consécutives, une étape technique indispensable pour extraire la quintessence des plantes sélectionnées. Ensuite, le spiritueux bénéficie d’un affinage en fûts de chêne, une maturation qui consolide sa structure tout en préservant sa transparence cristalline. Pour révéler toute l’étendue de ses arômes fruités et floraux, il est conseillé de le servir entre 6 et 10 °C en cocktail, ou entre 8 et 12 °C pour une dégustation pure.
Histoire et curiosités
Originaire d’Andalousie, le Zafiro Premium Classic Gin illustre le prestige de la maison Williams & Humbert, mondialement célèbre pour ses vins de Xérès. Distillé à cinq reprises dans des alambics en cuivre, ce spiritueux cristallin bénéficie d’une maturation en fûts de chêne pour atteindre une pureté absolue.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Le xérès est un vin de production laborieuse et sophistiquée ; tombé dans l'oubli pendant des années, il n'a jamais vraiment perdu sa valeur en tant que vin d'excellence, à tel point que les projecteurs ont récemment été braqués sur ce produit unique. Les installations des Bodegas Williamas & Humbert, considérées comme les plus grandes d'Europe, consistent en un complexe de bâtiments interconnectés occupant une superficie d'environ 180 000 mètres carrés. Les produits des Bodegas allient tradition et savoir-faire acquis au fil des siècles et s'expriment dans la qualité de ses prestigieuses étiquettes. La cave conserve encore des vins et des eaux-de-vie qui datent de l'époque de sa fondation et a reçu le prix national d'architecture. Les vignobles de la cave sont situés dans le triangle formé par Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria et Sanlucar de Barrameda, une zone qui jouit d'un microclimat spécial et favorable en raison de la présence des rivières Guadalquivir et Guadalete. Dans le panorama mondial, Williams & Humbert développe un programme ambitieux de diversification dans le secteur agroalimentaire de haute qualité. Parmi les projets les plus innovants figurent les rhums Dos Maderas, qui sont élaborés et partiellement vieillis dans les Caraïbes, puis transférés à Jerez où ils finissent de mûrir. Tout en respectant les valeurs les plus importantes de la tradition, le plan stratégique de Williams & Humbert est développé avec une grande vitalité créative et un fort esprit de modernisation ; une grande ténacité et une volonté d'innovation, toujours liées, cependant, aux valeurs de la tradition, en représentent l'esprit. Lire la suite
| Nom | Williams & Humbert Zafiro Premium Classic Gin 0.7L |
|---|---|
| Type | Gin |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 37.5% par volume |
| Pays | Espagne |
| Région | Andalousie |
| Fournisseur | Williams & Humbert |
| Histoire | et curiositésOriginaire d’Andalousie, le Zafiro Premium Classic Gin illustre le prestige de la maison Williams & Humbert, mondialement célèbre pour ses vins de Xérès. Distillé à cinq reprises dans des alambics en cuivre, ce spiritueux cristallin bénéficie d’une maturation en fûts de chêne pour atteindre une pureté absolue. |
| Origine | Andalousie (Jerez), Espagne |
| Composition du sol | Sols riches en minéraux |
| Technique de production | Distillation traditionnelle en alambics en cuivre, avec cinq distillations |
| Vieillissement | Longue maturation en fûts de chêne |
| Allergènes | Contient des sulfites |