Waris-Larmandier
Champagne Cuvee L'ìnstant de Passions Rosè Extra Brut
| Dénomination | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
- Dénomination et style: Vin mousseux rosé extra brut à appellation contrôlée, méthode traditionnelle
- Cépages: Composé de 80 % Chardonnay et 20 % Pinot Noir
- Profil olfactif: Parfum aromatique avec des notes de biscuit et de fruits secs
- Goût et perlage: Saveur fraîche, crémeuse et minérale avec des bulles fines
- Origine et service: Originaire d’Avize, région Champagne; 12 % vol.; température de service 6–8 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut de Waris-Larmandier est un vin effervescent rosé issu d’un assemblage soigné de Chardonnay et de Pinot Noir. Produit en France, il est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, garantissant une effervescence fine qui met en valeur sa vivacité. À l’œil, il se distingue par sa couleur rose saumon lumineuse, tandis que le profil aromatique est expressif, marqué par des notes de biscuit et des nuances de fruits secs. En bouche, il révèle une agréable fraîcheur, affichant une texture crémeuse et une empreinte minérale prononcée qui prolonge la persistance.
D’où vient-il
Ce vin est issu de la commune d’Avize, au cœur de la célèbre région de Champagne. Waris-Larmandier est une maison familiale arrivée à la sixième génération, aujourd’hui dirigée par Marie-Hélène et ses enfants Jean-Philippe, Pierre-Louis et Inès. L’exploitation se distingue par le soin méticuleux apporté à ses vignes, intégrant des pratiques biodynamiques ciblées pour préserver le terroir. Grâce aux particularités du terroir, la dégustation offre une grande précision gustative. La structure solide confère à cette cuvée une remarquable capacité d’évolution au fil du temps.
Comment est-il produit
La production repose sur l’application rigoureuse de la Méthode Traditionnelle, essentielle pour sublimer les caractéristiques des cépages. Le processus débute par un assemblage harmonieux de Chardonnay et de Pinot Noir. Le choix d’un dosage Extra Brut confère au verre un profil sec, pur et linéaire. Le long repos sur lies favorise le développement d’un perlage fin et élégant, capable de caresser le palais et d’amplifier les sensations de fraîcheur, de crémeux et de profonde minéralité.
Histoire et anecdotes
Née à Avize, au cœur de la Champagne AOC, la Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut est la sublime expression artistique de la sixième génération de la famille Waris-Larmandier. Alliant pratiques biodynamiques et savoir-faire séculaire, cette méthode traditionnelle marie Chardonnay et Pinot Noir dans une flûte à la radieuse robe rose saumon. Le bouquet séduit par d’élégantes notes de biscuit et de fruits secs, tandis que la bouche, fraîche et minérale, est sublimée par une effervescence fine et une texture extrêmement crémeuse.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Waris Larmandier Champagne Cuvee L'instant de Passions Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Waris-Larmandier |
| Histoire | et anecdotesNée à Avize, au cœur de la Champagne AOC, la Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut est la sublime expression artistique de la sixième génération de la famille Waris-Larmandier. Alliant pratiques biodynamiques et savoir-faire séculaire, cette méthode traditionnelle marie Chardonnay et Pinot Noir dans une flûte à la radieuse robe rose saumon. Le bouquet séduit par d’élégantes notes de biscuit et de fruits secs, tandis que la bouche, fraîche et minérale, est sublimée par une effervescence fine et une texture extrêmement crémeuse. |
| Origine | Avize, Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Allergènes | Contient des sulfites |