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Vite Colte Vins

Vite Colte

Moscato Passito La Bella Estate 2023

Blanc vin doux naturel sucré aromatique

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Autres années :

2022

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€75,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Piemonte DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Vieillissement 12 mois sur levures. À ce stade, le vin atteint le bon équilibre entre la concentration des arômes et la complexité des parfums.
Année 2023
Nom du Produit Moscato Passito La Bella Estate 2023
Couleur Jaune doré intense.
Parfum Ample et complexe, intense, aromatique, senteur musqué caractéristique, miel et fruits confits.
Goût En bouche, il se présente chaud et intense, sucré et plein, avec une forte empreinte variétale du raisin d'origine.
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2022
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Description

Les techniques de gestion du vignoble visent à obtenir la santé maximale des raisins, qui est indispensable pour prolonger le processus de maturation et obtenir des concentrations élevées en sucre et en arômes.

Détails

Profumo

Parfum

Ample et complexe, intense, aromatique, senteur musqué caractéristique, miel et fruits confits.

Colore

Couleur

Jaune doré intense.

Gusto

Goût

En bouche, il se présente chaud et intense, sucré et plein, avec une forte empreinte variétale du raisin d'origine.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Fromages
Gâteaux

Producteur
Vite Colte
De ce vignoble
  • Année de création: 2016
  • Oenologue: Bruno Cordero
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 300
La cave a été inaugurée en 2000 au pied du plus prestigieux cru de Barolo et la conception architecturale a fait l'objet de nombreuses publications dans des revues d'architecture moderne. L'attention portée aux nouvelles technologies et l'étude philologique du territoire, qui confère aux Langhe leur spécificité et leur identité, délimitent la pensée de l'architecte Gianni Arnaudo, auteur de la cave. Vite Colte est une réalité composée de personnes qui croient fermement en un concept de qualité partagée, où la responsabilité des individus fait partie intégrante du résultat final. Vignerons, compagnons, amis. Les membres de Vite Colte sont les "complices" d'un projet qui exige un engagement de qualité à la hauteur de la rigueur des protocoles qui le régissent. C'est pourquoi chaque viticulteur est rémunéré en fonction de la superficie plantée en vignes et non de la quantité de produit, dans le but d'atteindre le plus haut niveau de qualité. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Vite Colte

Nom Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023
Type Blanc vin doux naturel sucré aromatique
Dénomination Piemonte DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Vite Colte
Origine Barolo (Cuneo)
Température de fermentation 18-20 °C
Fermentation 10 jours.
Vinification Après le pressurage, le moût précieux (25 hl/ha) est laissé fermenter pendant environ 10 jours à une température de 18 - 20 °C.
Vieillissement 12 mois sur levures. À ce stade, le vin atteint le bon équilibre entre la concentration des arômes et la complexité des parfums.
Allergènes  Contient des sulfites