Description
Plus de 60 hectares de vignobles soigneusement sélectionnés par nos techniciens et gérés à faible rendement participent au projet "Superbarbera". L'assemblage de raisins provenant de vignobles aux sols et microclimats légèrement différents permet d'obtenir un vin présentant le meilleur équilibre entre structure et arômes.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2016
- Oenologue: Bruno Cordero
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 300
| Nom | Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Asti DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Vite Colte |
| Origine | Barolo (Cuneo) |
| Vinification | La vinification est traditionnelle, avec une macération de 10 jours à une température de 28-30° C, suivie d'une fermentation malolactique. |
| Vieillissement | En barrique, il se poursuit pendant environ 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

