Vinosia
Piedirosso 2023
| Dénomination | IGT Campania |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Piedirosso |
Description
Vin rouge tranquille de Campanie, 12,5 % vol., 100 % Piedirosso, produit par Vinosia. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce Piedirosso raconte l'histoire d'une famille qui cultive avec passion le cépage autochtone Irpinia depuis 2004. La macération dure environ 10 jours, la fermentation est partiellement réalisée avec des levures indigènes et la fermentation malolactique est menée à son terme. Arômes de cerise, de fraise et de subtiles notes de violette. Robe rouge rubis. Des tanins souples et ronds confèrent au vin sa fraîcheur, tout en respectant le terroir qui lui apporte une minéralité caractéristique.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2004
- Oenologue: Maio Ercolino, Nicola Tucci
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 50
| Nom | Vinosia Piedirosso 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Campania IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Piedirosso |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Vinosia |
| Origine | Municipalité de Torrecuso, province de Bénévent. |
| Composition du sol | Terrain vallonné à texture moyenne. |
| Récolte | Première semaine d'Octobre. |
| Vinification | Macération pendant environ 10 jours, fermentation partiellement conduite même avec starter de levures indigènes, fermentation malolactique réalisée complètement. |
| Allergènes | Contient des sulfites |