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Vignamato

Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Terra delle Lame Classico 2024

Blanc tranquille

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Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Vieillissement 3 mois en acier. Maturation en bouteille : 2 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet délicat, notes de fruits et de fleurs.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Sec, corsé, savoureux, frais et légèrement amer en fin de bouche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Accompagne magnifiquement tous les poissons, les entrées et les viandes frites mixtes.

Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Vignamato
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Pierluigi Lorenzetti
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 27
C'est à la fin des années 1940 qu'Umberto Ceci a acheté un petit terrain à S. Paolo di Jesi, dans le district de Battinebbia, destiné à la production de raisins Verdicchio. Au début des années 1950, le terrain a été attribué à Amato et à sa femme Maria, des viticulteurs passionnés, et c'est dans la ferme du domaine acheté qu'ils ont commencé à produire et à commercialiser les vins qu'ils produisaient. Leur expérience et leur grande passion pour les vignobles, soignés pour garantir la meilleure qualité de raisin pour leurs vins, ont impliqué leur fils Maurizio et sa femme Serenella dans ce projet. Convaincus que pour grandir et s'améliorer, il faut être ouvert au changement, ils créent en 1992 un nouveau projet de production : "Vignamato", en fait "le vignoble d'Amato" mais aussi une dédicace d'amour à cette aventure et au monde du vin. La marque a rapidement atteint une qualité extrême avec une formule exemplaire qui marie et harmonise les meilleures traditions avec les technologies les plus modernes. Grâce à l'utilisation d'équipements d'avant-garde, de technologies innovantes et à la pratique d'une agriculture respectueuse de l'environnement, l'exploitation Vignamato, aujourd'hui également "Ferme pédagogique", a développé une production caractérisée par des vins de grande qualité, sans jamais renoncer à ses origines et à son fort ancrage dans la tradition. La famille Ceci, aujourd'hui également avec la participation et la jeune énergie de ses enfants Alessandra, Andrea et Francesco, porte la marque Vignamato plus haut et plus loin, en gagnant une nouvelle attention et une nouvelle acclamation sur les marchés internationaux. Lire la suite

Nom Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Terra delle Lame Classico 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Vignamato
Origine S. Paolo di Jesi (AN)
Climat Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : Sud/Sud - Est.
Composition du sol Argileux à texture moyenne
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 2500
Rendement par hectare 95 00 q.
Récolte Manuel, en boîtes, de la mi-septembre à la fin septembre.
Vinification Pressurage doux, décantation statique du moût de fleurs, fermentation en cuves d'acier. Toutes les étapes sont effectuées à l'abri de l'oxygène, dans des environnements saturés de gaz inerte pour préserver les arômes primaires et secondaires.
Vieillissement 3 mois en acier. Maturation en bouteille : 2 mois.
Allergènes  Contient des sulfites