Description
Le savoir-faire unique de Veuve Fourny : un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay Premier Cru et Grand Cru vendangés à la main. Les raisins proviennent des meilleurs sites, 80% de parcelles "Premier Cru" principalement à Vertus et 20% de "Grand Cru". Conservés dans de petits fûts de chêne, les vins de réserve renforcent la complexité de cette cuvée d'exception : un Champagne frais et fruité, avec un bel équilibre entre vivacité et rondeur. C'est un Champagne pour toutes les belles occasions...
Récompenses
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Veuve Fourny & Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1856
Champagne está llena de emociones. Es la pasión del "artesano-enólogo" que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Un tesoro que mimamos desde 1856. Hemos llegado pues a la quinta generación de productores de champán.
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| Nom | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Veuve Fourny & Fils |
| Vinification | 7 mois sur lies, utilisation minimale d'anhydride sulfureux. Non filtré. |
| Vieillissement | Mise en bouteille, sur lies, dans nos caves du 19ème siècle, à basse température constante. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

