Venica
Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020
Prix habituel
€37,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Vieillissement | Le vieillissement a lieu dans des fûts français usagés et permet une évolution adéquate tout en maintenant l'expression du cépage. |
| Année | 2020 |
| Nom du Produit | Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020 |
| Accords | Il s'agit d'un rouge rustique et épicé au caractère frioulan. Idéal avec les viandes grasses et les ragoûts en général. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Venica
De ce vignoble
- Année de création: 1930
- Oenologue: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 40
Depuis 1930, lorsque le grand-père Daniele a acheté le corps principal de l'entreprise, le temps a passé, semant les graines d'une nouvelle génération prête à consolider ses racines. Le seuil du temps est franchi, une nouvelle énergie et de nouvelles perspectives se greffent sur l'héritage du passé, une nouvelle ère Venica & Venica commence.
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| Nom | Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Venica |
| Vinification | Les raisins Refosco sont très tanniques et le climat froid de nos vignobles nécessite une macération très douce pour éviter les extractions vertes et obtenir plus d'élégance, environ 20 jours à partir du début de la fermentation spontanée. |
| Vieillissement | Le vieillissement a lieu dans des fûts français usagés et permet une évolution adéquate tout en maintenant l'expression du cépage. |
| Acidité totale | 5.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |