Description
Les caractéristiques qualitatives élevées et le respect des règles de production permettent à ce Sangiovese de revendiquer l'appellation "Superiore". Un vin élégant et enveloppant au caractère fort et intense.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1964
- Oenologue: Staff aziendale
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 355
| Name | Umberto Cesari Ca Grande Sangiovese Superiore 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Romagna DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italie |
| Region | Émilie Romagne |
| Vendor | Umberto Cesari |
| Origin | Castel San Pietro Terme (BO) |
| Soil composition | En macération moyenne. |
| Yield per hectare | 95 quintaux |
| Wine making | Dans des cuves verticales en acier à température contrôlée avec une macération moyenne. |
| Aging | 6 mois en cuves d'acier. |
| Allergens | Contains sulphites |

