Langhe Nebbiolo 2023

Description

Langhe DOC rouge tranquille, 14 % vol., produit par Ugo Lequio. 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Nebbiolo qui incarne l'élégance du Piémont, issu d'un petit domaine qui allie professionnalisme et innovation dans la culture du vin. Vinification en cuves inox à température contrôlée de 28 °C pendant 6 à 7 jours. Élevage de 5 à 6 mois en fûts de chêne français usagés. Arômes fins, délicats, persistants et caractéristiques, avec des notes de fruits rouges. Robe rouge rubis aux reflets grenat. Bouche agréablement amère et veloutée, d'une belle complexité, avec une finale fraîche et persistante.

Détails

Parfum

Arôme fin, délicat, persistant et caractéristique avec des notes de baies.

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat.

Goût

Goût agréablement amer, velouté avec une bonne complexité, frais et persistant en fin de bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Ugo Lequio

De ce vignoble

• Année de création: 1981
• Oenologue: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
• Bouteilles produites: 30.000
• Hectares: 8

Les grands naissent toujours d'un projet d'avenir, mais sans l'ambition inégalée de donner le meilleur, rien de vraiment grand ne peut se développer. Cela remonte à la philosophie d'Ugo, une petite entreprise qui participe à la culture du vin en apportant sa contribution de professionnalisme et de progrès. Au début des années 80, il a signé les premières bouteilles de sa propre production, en sélectionnant personnellement les raisins de six hectares de vignobles de la "Cascina Nuova", une exploitation située au cœur de la colline historique de Gallina, qui faisait autrefois partie du grand patrimoine viticole des seigneurs de Neive Conti Riccardi Candiani, aujourd'hui propriété de Marcarino.

La précieuse expérience acquise au fil du temps, la recherche et l'expérimentation dans le vignoble et dans la cave ont contribué à faire de ce producteur un protagoniste de cette révolution de la qualité qui, ces dernières années, a conduit à l'émergence d'une culture du vin élitiste. La conviction qu'un grand vin naît avec le temps et que l'attente, gérée sans anxiété, lui confère classe, importance et longévité, incite Ugo à ne mettre ses bouteilles sur le marché qu'après un long et correct repos. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Ugo Lequio Langhe Nebbiolo 2023
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Langhe DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Ugo Lequio
Origine	Castellizzano in Treiso (CN)
Climat	Altitude : 400 m. a.s.l. Exposition : Nord-Ouest.
Rendement par hectare	50 hl
Température de fermentation	28 °C
Fermentation	6-7 jours.
Vinification	dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C pendant 6-7 jours.
Vieillissement	5-6 mois en fûts de chêne français usagés.
Allergènes	Contient des sulfites