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Ugo Lequio Vins Rouges Vins Langhe

Ugo Lequio

Ugo Lequio Langhe Nebbiolo 2023

Rouge tranquille

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Ugo Lequio Vins Rouges Vins Langhe
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€57,00

3 bouteilles

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Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 5-6 mois en fûts de chêne français usagés.
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Description

Élaboré avec 100 % de raisins Nebbiolo provenant du vignoble situé à Castellizzano, dans la commune de Treiso.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme fin, délicat, persistant et caractéristique avec des notes de baies.

Colore

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat.

Gusto

Goût

Goût agréablement amer, velouté avec une bonne complexité, frais et persistant en fin de bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Hors-d'œuvre de viande et de légumes, fondue aux truffes, agnolotti, plats de viande blanche et fromages moyennement affinés.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Ugo Lequio
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Oenologue: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 30.000
  • Hectares: 8
La philosophie d'Ugo est la suivante : une petite entreprise qui participe à la culture du vin en apportant sa contribution de professionnalisme et de progrès. Au début des années 80, il a signé ses premières bouteilles en sélectionnant personnellement les raisins de six hectares de vignoble de la "Cascina Nuova", une exploitation située au cœur de la colline historique de Gallina, qui faisait autrefois partie du grand patrimoine viticole des seigneurs de Neive Conti Riccardi Candiani, aujourd'hui propriété de Marcarino. La précieuse expérience acquise au fil du temps, la recherche et l'expérimentation dans le vignoble et dans la cave, ont contribué à faire de ce producteur un protagoniste de cette révolution de la qualité qui, ces dernières années, a conduit à l'émergence d'une culture vinicole d'élite. La conviction qu'un grand vin naît avec le temps et que l'attente, gérée sans anxiété, lui confère classe, importance et longévité, conduit Ugo à ne mettre ses bouteilles sur le marché qu'après un long et correct repos. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Ugo Lequio

Nom Ugo Lequio Langhe Nebbiolo 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Ugo Lequio
Origine Castellizzano in Treiso (CN)
Climat Altitude : 400 m. a.s.l. Exposition : Nord-Ouest.
Rendement par hectare 50 hl
Température de fermentation 28 °C
Fermentation 6-7 jours.
Vinification dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C pendant 6-7 jours.
Vieillissement 5-6 mois en fûts de chêne français usagés.
Allergènes  Contient des sulfites