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Tenuta di Trinoro

Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2023

Rouge tranquille

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Dénomination IGT Toscana
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Cabernet Franc
Vieillissement 8 mois dans des barriques françaises neuves et 11 mois dans des cuves en ciment.
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Description

Le domaine Trinoro possède des sols diversifiés. Les vignes de plus de vingt-cinq ans, avec leur système racinaire étendu, sont capables d'extraire les saveurs de ces sols. Nous reconnaissons le cabernet franc de ces parcelles depuis des années. Depuis le millésime 2014, nous mettons en bouteille séparément les vins issus de trois de ces « Champs ».

Récompenses

  • 2023

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, il se présente minéral, avec senteurs de graphite, fruité, de canneberges, de mûres et d'épices, de cannelle et de violettes.

Colore

Couleur

Rouge rubis dense et opaque.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère structuré, velouté et concentré, avec des tanins fins et persistants.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Tenuta di Trinoro
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Lorenzo Fornaini
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 23
Située dans un coin reculé du sud de la Toscane, la Tenuta di Trinoro est connue pour ses vins rouges de garde riches et complexes, élaborés à partir de cabernet franc, de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot. Le domaine est situé dans une région sans tradition viticole, au début du Val d'Orcia, près de Sarteano, là où la Toscane fusionne avec l'Ombrie et le Latium. Le fondateur, Andrea Franchetti, a acheté la propriété dans les années 1980 et a commencé à planter au début des années 1990. Sa formation de vigneron a commencé à Bordeaux, où il a appris l'importance du terroir. À Trinoro, il a découvert qu'il disposait de sols argilo-calcaires et graveleux très semblables à ceux de la région de Saint-Émilion. Seuls quelques sols se sont révélés aptes à la viticulture et ils ont été récupérés dans la broussaille et plantés dans le style bordelais : forte densité de plantation, espacement d'un mètre par un mètre, avec greffage de scions provenant d'anciennes propriétés de Pomerol. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.5% par volume
Cépages 100% Cabernet Franc
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta di Trinoro
Origine Sarteano (Siena)
Climat Altitude : 550 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Plantes par hectare 10000
Rendement par hectare 25 quintaux
Fermentation 12 jours.
Vinification Fermentation en acier pendant 12 jours.
Vieillissement 8 mois dans des barriques françaises neuves et 11 mois dans des cuves en ciment.
Allergènes  Contient des sulfites