• Trere Romagna Albana Passito Mrosa 0.375L 2017
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Trerè Émilie Romagne

Trerè

Trere Romagna Albana Passito Mrosa 0.375L 2017

Blanc passerillé sucré

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Trerè Émilie Romagne
€15,50
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Dénomination Romagna Albana DOCG
Format de la bouteille 0,375 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Albana
Vieillissement En barrique pendant 18 mois environ.
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Description

« Mrösa » en dialecte romagnol signifie amant, bien-aimée, dame. Il est obtenu par le séchage sur place de raisins trop mûrs et partiellement moisis. Le moût obtenu est fermenté dans des fûts en chêne de 250 litres dans lesquels il reste pendant 2 ans avant d'être mis en bouteille.

Détails

Profumo

Parfum

Ouverture éthérée, esnuite des renvois fascinants aux abricots déshydratés et aux fruits secs (dattes, figues caramélisées et sultanines), au sucre brun, à des bouffées de tabac et à des épices douces.

Colore

Couleur

Or antique aux reflets cuivrés.

Gusto

Goût

Doux et envoûtant en bouche, avec des bouffées mesurées d'alcool et une acidité qui apporte harmonie et équilibre. Finale longue et persuasive sur des tons d'amande douce et de fruits secs.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Fromages bleus, fois gras.

Fromages
Gâteaux
Fromage à pâte persillée

Producteur
Trerè
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Emiliano Falsini
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 35
La cave Trerè a été créée au début des années 1960. Le fondateur, mon père Valeriano Trerè, bien qu'il ait toujours travaillé dans le secteur agricole par tradition familiale, a eu l'opportunité et la volonté de créer sa propre entreprise avec l'acquisition des 14 premiers hectares du Podere Saccona, sur les premières collines de Faenza, une ancienne ville d'environ 60 000 habitants, riche de nobles traditions et de trésors d'art céramique uniques au monde. L'activité artisanale des Maestri del Fuoco (Maîtres du feu) va de pair avec l'agriculture florissante de notre Romagne, qui trouve dans la culture de la vigne un équilibre parfait entre l'expérience ancestrale et la haute technologie. Mon père a commencé à produire les trois premiers vins DOC de notre région : Albana, Trebbiano et Sangiovese. En 1976, après mes études littéraires, mon mariage et la naissance de mon fils, j'ai décidé, presque par hasard, de m'intéresser à l'entreprise de mon père. Soudain, une grande passion pour la production de vin est née en moi. Mon père, qui ne s'attendait pas à ce que sa fille unique aime autant la terre, était si heureux qu'il a décidé de me confier la responsabilité de la cave. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Trerè

Nom Trere Romagna Albana Passito Mrosa 0.375L 2017
Type Blanc passerillé sucré
Dénomination Romagna Albana DOCG
Millésime 2017
Format 0,375 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Albana
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Trerè
Origine Faenza (Ravenna)
Climat Exposition : Est, Sud-Est.
Composition du sol Limoneux de texture moyenne
Système de culture Pergola de Romagne
Plantes par hectare 2000
Récolte Les dix premiers jours d'Octobre et séchage dans des caisses.
Vinification En acier.
Vieillissement En barrique pendant 18 mois environ.
Allergènes  Contient des sulfites