Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.900.000
- Hectares: 270


Nom | Tramin Moscato Giallo 2024 |
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Type | Blanc passerillé sucré aromatique |
Dénomination | Alto Adige DOC |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 11.5% par volume |
Cépages | 100% Moscato Giallo |
Pays | Italie |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Fournisseur | Cantina Tramin |
Origine | Termeno (Trentino Sud Tyrol) |
Climat | Grande amplitude thermique avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. Altitude : 250-550 m. au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol | Sol calcaire de conformation argileuse et graveleuse. |
Rendement par hectare | 70 hl/hectare |
Température de fermentation | 19 °C |
Vinification | Après la récolte, les raisins sont immédiatement soumis à un pressurage doux. La fermentation ultérieure a lieu dans des récipients en acier à température contrôlée (19 °C), sans fermentation malolactique. |
Vieillissement | Dans de petits récipients en acier. |
Acidité totale | 6.1 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |