Neprica Rosé 2024

Description

Un rosé tranquille des Pouilles, à 12,5 % vol., produit par Tormaresca, le domaine familial Antinori. Millésime 2024. Ce rosé est né d'une passion pour les cépages autochtones des Pouilles, notamment le Primitivo, le Negroamaro et le Fiano. Les raisins sont égrappés et pressés délicatement, et le moût fermente à température contrôlée afin de préserver les arômes primaires. Élevé brièvement en cuve inox puis 4 mois en bouteille. Au nez, il révèle des notes de pêche jaune et de pomme, harmonieusement mêlées à des arômes d'agrumes, de jasmin et de pamplemousse. Sa robe est d'un corail pâle. En bouche, il est frais et savoureux, avec une attaque en bouche souple qui invite à savourer chaque gorgée.

Détails

Parfum

Le nez montre des notes de pêche jaune et de pomme en harmonie avec des sensations d'agrumes de jasmin et de pamplemousse.

Couleur

Corail mou.

Goût

Frais et savoureux en bouche, avec une entrée en matière douce.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Tormaresca

De ce vignoble

• Année de création: 1999
• Oenologue: Renzo Cotarella
• Bouteilles produites: 3.000.000

La Cantina Tormaresca, qui fait partie du Groupe Antinori, comprend deux domaines situés dans les zones les plus productives sur le plan viticole de l'Apulie : Masseria Maime, dans le Salento, le cœur vibrant des Pouilles, et Tenuta Bocca di Lupo, niché dans la Murgia de Bari. Au fil des ans, la cave de Tormaresca est devenue le point de force d'Antinori, étroitement lié à son territoire : ce n'est pas un hasard si l'utilisation de machines à la pointe de la technologie n'interfère pas avec le respect de l'environnement, puisque de nombreux hectares sont occupés par une végétation sylvestre. Ce n'est pas un hasard si Tormaresca est la cave dans laquelle Antinori a placé les plus grandes attentes, qui sont confirmées chaque année par une production de vin élevée. Xtrawine vous propose un choix de nombreux vins Tormaresca qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda et sont élaborés à partir de cépages tels que : Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay et Aglianicoproposant des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017.. Lire la suite

Pouilles

Fiche Technique

Nom	Tormaresca Neprica Rosè 2024
Type	Rosé tranquille
Dénomination	Puglia IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Pays	Italie
Région	Pouilles
Fournisseur	Tormaresca
Récolte	A l'arrivée à la cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés.
Vinification	Le moût obtenu est transféré dans des cuves en acier inoxydable à une température de 10 °C pour obtenir une clarification naturelle. La fermentation alcoolique s'est déroulée à une température contrôlée de 16 7 °C afin de conserver les arômes primaires intacts.
Vieillissement	Le vin a été élevé brièvement en acier et a reposé 4 mois en bouteille avant d'être mis en vente.
Allergènes	Contient des sulfites