• Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
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Tiefenbrunner Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021

Rouge tranquille

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Tiefenbrunner Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€44,00
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En vente Épuisé
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€264,00

6 bouteilles

€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Then comes the malolactic fermentation and a 12-month aging process in small oak barrels (40% new wood). After a further six months in large wooden casks, this Pinot Noir ages for another year in the bottle.
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Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

It has a fine, fruity bouquet of forest berries and cherries.

Color

Couleur

Ruby-red in color with a garnet-red glow.

Taste

Goût

This elegant wine has a well-proportioned body, is balanced, rounded in taste and has a long finish.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
  • Année de création: 1848
  • Oenologue: Stephan Rohregger
  • Bouteilles produites: 650.000
  • Hectares: 70
Nos racines plongent dans l'histoire. Le domaine de Linticlar est mentionné pour la première fois dans des documents officiels datant de 1225 après Jésus-Christ. Des vestiges de l'âge de pierre et de bronze, découverts près des ruines du château, attestent de la présence d'établissements humains dès l'époque préhistorique. En 1848, le Turmhof a été inscrit au registre du commerce en tant que domaine viticole, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines de tout le Tyrol du Sud. Avant la fin de la Seconde Guerre mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) s'est initié à l'art du maître de chai dès l'âge de 15 ans. En 1968, son épouse Hilde a inauguré l'auberge. En 2000, c'est à notre tour de nous engager à perpétuer la culture et la tradition viticoles de notre famille. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Tiefenbrunner

Rabbit, lamb, game and game birds, hard cheese.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Name Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Tiefenbrunner
Origin Hillside vineyard in Montagna and Corona
Climate Altitude: 450 - 800 m. (1476 - 2624 feet) a.s.l. South/South-western exposure.
Soil composition Sandy loamy soil on dolomite rock in Montagna and calcareous - loamy soil from moraine sediments in Corona.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000-8000
Yield per hectare 40-45 Hl
Harvest The grapes are painstakingly harvested by hand.
Wine making Some 70% of the grapes are then carefully destemmed, with the remainder then added as whole grapes to the concrete vats mash fermentation tanks. After a cold maceration of about seven days, fermentation then requires approximately 21 more days.
Aging Then comes the malolactic fermentation and a 12-month aging process in small oak barrels (40% new wood). After a further six months in large wooden casks, this Pinot Noir ages for another year in the bottle.
Total acidity 5.5 gr/L
Residual sugar 0.5 gr/L
Allergens Contains sulphites