The Macallan
Highland Single Malt Scotch Whisky 18 Y.O. Double Cask 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 43.0% par volume |
| Zone | Écosse (Royaume-Uni) |
| Vieillissement | Vieilli 18 ans en fûts de chêne américain et européen assaisonnés au xérès Oloroso |
- Vieillissement 18 ans: maturation en fûts de chêne américain et européen ayant contenu du xérès Oloroso
- Nez: arômes de fruits secs, gingembre, caramel, orange, clou de girofle et muscade
- Bouche: notes de raisins secs, vanille, miel, chocolat fondu et épices de chêne
- Finale: persistante et chaleureuse, épicée, avec des touches de gingembre et d’orange douce
- Format & degré: bouteille de 70 cl, 43 % vol.; whisky single malt du Speyside
Description
Quel type de spiritueux est-ce
The Macallan 18 Years Old Double Cask est un Single Malt Scotch Whisky d’Écosse produit par The Macallan. Distillé dans de petits alambics en cuivre et vieilli en fûts de chêne, ce spiritueux riche et structuré dévoile des arômes intenses de fruits secs, de gingembre et de caramel. En bouche, sa texture enveloppante offre une belle harmonie où se mêlent le raisin sec, la vanille, le miel et le chocolat fondu. La dégustation s’achève sur une finale longue et chaleureuse, portée par des épices douces et une pointe d’orange sucrée.
Comment est-il produit
La distillation s’effectue dans de petits alambics en cuivre conçus pour concentrer les arômes les plus purs. Le spiritueux repose ensuite dix-huit ans dans des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du Xérès Oloroso. Cette synergie permet au bois américain d’apporter de délicates touches de vanille et de caramel, tandis que le chêne européen renforce la profondeur structurelle. L’ensemble garantit une persistance aromatique harmonieuse, entre douceur fruitée et intensité boisée.
Histoire et curiosités
Élaborée au sein du domaine d’Easter Elchies, l’édition 2022 de The Macallan 18 Years Old Double Cask incarne une maîtrise artisanale absolue. Distillée dans de petits alambics en cuivre afin d’en concentrer les arômes d’une pureté rare, elle a bénéficié d’une patiente maturation de 18 ans. Son caractère d’exception naît de l’harmonie parfaite entre les fûts de chêne américain et européen, préalablement imprégnés de xérès Oloroso. Sublimée par une collaboration exclusive avec le photographe Steve McCurry, cette création dévoile une profondeur inoubliable.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
- Année de création: 1824
| Nom | The Macallan Whisky 18 Y.O. Triple Cask |
|---|---|
| Type | Scotch Whisky |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 43.0% par volume |
| Pays | Royaume-Uni |
| Région | Écosse |
| Fournisseur | The Macallan |
| Histoire | et curiositésÉlaborée au sein du domaine d’Easter Elchies, l’édition 2022 de The Macallan 18 Years Old Double Cask incarne une maîtrise artisanale absolue. Distillée dans de petits alambics en cuivre afin d’en concentrer les arômes d’une pureté rare, elle a bénéficié d’une patiente maturation de 18 ans. Son caractère d’exception naît de l’harmonie parfaite entre les fûts de chêne américain et européen, préalablement imprégnés de xérès Oloroso. Sublimée par une collaboration exclusive avec le photographe Steve McCurry, cette création dévoile une profondeur inoubliable. |
| Origine | Aberlour (Écosse - Royaume-Uni) |
| Technique de production | Vieilli 18 ans en fûts de chêne américain et européen assaisonnés au xérès Oloroso |
| Vieillissement | Vieilli 18 ans en fûts de chêne américain et européen assaisonnés au xérès Oloroso |
| Allergènes | Contient des sulfites |