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Teruzzi & Puthod

Vernaccia di San Gimignano Isola Bianca 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Vernaccia di San Gimignano DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Vernaccia di San Gimignano
Année 2024
Biologique
Nom du Produit Vernaccia di San Gimignano Isola Bianca 2024
Couleur Jaune paille avec des reflets verdâtres, claire, brillante.
Parfum Bouquet intense et persistant avec des notes minérales, fruitées et une légère note verte.
Goût Goût ferme mais non agressif avec un bon équilibre entre la structure, la fraîcheur et la persistance et un arrière-goût d'amande.
Histoire Le Vernaccia di San Gimignano est un cépage à l'histoire séculaire : son nom semble dériver du mot latin "vernaculus" qui signifie "du lieu, local". En 1966, il a été le premier vin blanc italien à obtenir la dénomination d'origine contrôlée et, en 1993, il a obtenu la dénomination d'origine contrôlée et garantie.
Accords Excellent en apéritif ou avec des fromages secs, du poisson, du carpaccio et des viandes blanches. Idéal pour accompagner les plats japonais (sushi).
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille issu de Vernaccia di San Gimignano DOCG, 12,5 % vol., produit par Teruzzi & Puthod. 100 % Vernaccia di San Gimignano, millésime 2024. Ce vin incarne l'histoire d'un cépage séculaire, dont le nom dérive du latin « vernaculus », signifiant « du lieu ». En 1966, il fut le premier vin blanc italien à obtenir l'Appellation d'Origine Contrôlée (DOC), puis, en 1993, l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOC). Arômes intenses et persistants, avec des notes minérales et fruitées, et une subtile touche végétale. Robe jaune paille aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Bouche ample et harmonieuse, offrant un bel équilibre entre structure, fraîcheur et persistance, et caractérisée par une finale aux notes d'amande.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense et persistant avec des notes minérales, fruitées et une légère note verte.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres, claire, brillante.

Gusto

Goût

Goût ferme mais non agressif avec un bon équilibre entre la structure, la fraîcheur et la persistance et un arrière-goût d'amande.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent en apéritif ou avec des fromages secs, du poisson, du carpaccio et des viandes blanches. Idéal pour accompagner les plats japonais (sushi).

Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Sushi

Producteur
Teruzzi & Puthod
De ce vignoble
  • Année de création: 1974
  • Oenologue: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 96
Teruzzi est la valorisation contemporaine de l'ancienne Toscane et de sa tradition séculaire. En 1974, Enrico Teruzzi, ingénieur de profession mais vigneron par vocation, a fondé la cave avec l'aide de son épouse Carmen, dans le cadre enchanteur de San Gimignano. En 2016, la cave a été rachetée par Terra Moretti, qui poursuit le chemin de l'innovation et de la tradition de Teruzzi pour amener la viticulture de la cave à atteindre des objectifs importants tout en respectant la durabilité. Lire la suite

Nom Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Isola Bianca 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Vernaccia di San Gimignano DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Vernaccia di San Gimignano
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Teruzzi & Puthod
Histoire Le Vernaccia di San Gimignano est un cépage à l'histoire séculaire : son nom semble dériver du mot latin "vernaculus" qui signifie "du lieu, local". En 1966, il a été le premier vin blanc italien à obtenir la dénomination d'origine contrôlée et, en 1993, il a obtenu la dénomination d'origine contrôlée et garantie.
Origine San Gimignano (SI)
Climat continental atténué par des influences méditerranéennes avec des hivers froids et pluvieux et des étés chauds.
Composition du sol Argileux et sablonneux.
Récolte De mi-septembre à début octobre.
Vinification Pressurage doux des raisins et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées.
Allergènes  Contient des sulfites