• Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sicile Vins Etna DOC

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022

Rouge tranquille

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Tenuta delle Terre Nere Sicile Vins Etna DOC
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€474,00

6 bouteilles

€237,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Aging En barriques, tonneaux et grands fûts (10-30 hl) de chêne français (20% de bois neuf). Mis en bouteille après 16-18 mois de vieillissement en bois et 1 mois de vieillissement en acier.
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Récompenses

  • 2022

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Perfume

Parfum

Complexe, avec une note balsamique rappelant les herbes méditerranéennes.

Color

Couleur

Rubis doux avec des reflets orangés.

Taste

Goût

Elégant, équilibré, avec une agréable note acido-tannique.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Accompagne les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta delle Terre Nere
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Calogero Statella
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 35
La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude élevée font de ces vins des vins similaires à ceux de Bourgogne ou de Barolo. Depuis le millésime 2004, l'entreprise est autosuffisante et les raisins sont vinifiés dans les nouvelles caves. La cave s'est convertie à l'agriculture biologique depuis 2007. Elle est officiellement certifiée depuis le millésime 2010. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tenuta delle Terre Nere

Name Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Country Italie
Region Sicile
Vendor Tenuta delle Terre Nere
Origin Contrada Guardiola, commune de Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Exposition : versant nord de l'Etna à 850-900 m d'altitude.
Soil composition Sol volcanique, mélange de sable, de pierre ponce et de cendres volcaniques, présence discrète de squelette.
Cultivation system Jeune arbre traditionnel d'Etna avec une seule entretoise.
Yield per hectare 4 tonnes.
Harvest Deuxième décennie d'octobre.
Fermentation temperature 28-30 °C
Wine making Fermentation alcoolique à température contrôlée (28-30 °C) et fermentation malolactique spontanée.
Aging En barriques, tonneaux et grands fûts (10-30 hl) de chêne français (20% de bois neuf). Mis en bouteille après 16 8 mois de vieillissement en bois et 1 mois de vieillissement en acier.
Year production 3500 bouteilles
Allergens Contains sulphites

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